第363章桂花糯米藕
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第363章桂花糯米藕
祁妙捂著嘴偷笑:“你和那位仁兄就有異曲同工之處。”
裴晚立馬就要起身:“告辭!”
祁妙眼疾手快地按住她,“彆啊!”
她連忙轉移話題,“你不是說聞到甜滋滋的香氣了麼,我今日做了好吃的!”
裴晚像隻氣急了的貓似的,不滿地瞪了祁妙一眼,但很快就被人順毛擼了一番,安靜下來。
祁妙繼續說:“應當差不多出鍋了,你確定你要告辭了?”
這回裴晚也不客氣了,也不口是心非了,“我才不走,非得吃你一頓,把你吃垮才好。”
“吃吃吃!”祁妙笑道:“吃垮都行!”
廚房裡,祁夏負責切菜,祁春、祁秋負責擇菜、洗菜。
經過這段時間的學習,祁夏已經能夠簡單地處理肉類。
每一種肉類,切、剁的方式都不一樣,有的肉要順著紋路切,有的肉要逆著紋路切,雞、鴨、魚的處理方法都不一樣。
祁妙和裴晚一踏進廚房,就被充斥著甜意的溫暖所包圍。
灶臺上的鐵鍋發出咕嚕嚕的聲響,鍋蓋邊緣溢出熱氣騰騰的白霧,打著旋兒往上空飄。
祁妙找了一塊紗布,隔著紗布掀開了鍋蓋,露出裡麵紅棕色的蓮藕。
經過長時間的糖水熬煮,蓮藕表麵呈現亮晶晶的光澤,顏色漂亮又通透,瞧著十分誘人。
“這是什麼?”裴晚好奇地問。
“桂花糯米藕。”
祁妙一邊回答,一邊把鍋裡的蓮藕撈出來。
灶臺邊上,瞬間圍了一群人,好幾個腦袋一同盯著那色澤漂亮的糖藕。
一節又一節的蓮藕,原本是白色的,如今被紅糖染成了紅棕色。
祁妙將這幾節蓮藕端到了菜板旁,等稍微放涼後,將其切成了粗細相當的薄片。
每切開一片,就能看到藕片極為漂亮的橫截麵,每個孔中,都填滿了香香軟軟的糯米。
糯米也被染成了紅棕色,每一顆都晶瑩剔透,形態飽滿。
祁妙切好片,擺好盤,澆上汁,隨意灑了一把桂花上去。
紅亮亮的藕片,晶瑩剔透的糯米,金燦燦的桂花,光是放在一起,就讓人食欲大增。
“這桂花糯米藕,瞧著是不錯。”裴晚點了點頭。
“喏,你嘗嘗吧。”祁妙把一雙筷子塞進裴晚手裡。
裴晚不是第一次來食肆,從前她受到的教育是在外要註意禮儀,從來冇想過有一日,她竟然能將這些都拋到腦後。
上一次在廚房裡用手抓著酥肉吃,這一次更是剛出鍋就在灶臺邊守著,迫不及待地就開始吃起東西來。
然而裴晚已經習慣了,她習慣在祁妙麵前,表現出另一個自己,一個更為放鬆的自己。
她夾起一片糖藕,先是下意識地聞了一下,一股香甜的香氣直往鼻尖裡鑽。
裴晚吃過無數山珍海味,
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