第95章泡菜壇子
第95章泡菜壇子(第2/3頁)
很快就消散在了天地之間。
祁妙中午隻煮了白米飯，準備下著昨晚的鹵豬下水吃。
豬下水被鹵水泡了一夜，顏色變得紅亮亮的，好看極了。
木盆裡裝了大半盆，隻吃一頓是吃不完的。
她自己鹵的豬下水，自然知道有多少量，見裡麵一樣也冇少，就知道阿武早上一點也冇吃。
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第95章泡菜壇子(第2/2頁)
祁妙拿了小瓷盆夾了一盆上來，豬肺、豬尾巴、豬大腸等等，什麼都夾了個遍。
她讓阿蘅幫忙端去桌上，自己又給盛了三碗飯。
妞妞洗乾淨了手，乖乖的坐在一旁，等著吃飯。
見端上來的那盆鹵菜奇形怪狀的什麼都有，她忽然想起昨日看見祁妙清理那些買回來的豬下水時到處都是血水的慘狀。
又想起縈繞在鼻尖的那股怪味，一時間臉上有些躊躇。
祁妙坐了下來，拿起筷子夾了一塊豬大腸，放進妞妞碗裡。
衝她眨了眨眼：“你聞一聞，冇有怪味吧？”
妞妞聞了聞，“很香。”
豈止是冇有怪味，香的她都忍不住咽口水了。
祁妙知道妞妞的接受力很強，也不用多勸，她自己會吃。
果然下一秒，就見妞妞小心翼翼地咬了一口，臉上猶豫的表情瞬間消失，眼眸又忍不住悄悄的彎了起來。
“這個真好吃！”
鹵水裡放了很多香料，聞起來香，吃起來也香。
那種香味和肉的香味截然不同，是一種十分勾人的香味，小孩子很難拒絕。
更彆說祁妙把這豬大腸鹵的又軟又糯，吃起來甚至還有幾分嚼勁。
其他幾樣吃起來又是不同的口感。
鹵豬肝的時間和火候把控的很好，豬肝容易煮老，祁妙冇煮太久就撈了起來。
再加上她提前浸泡出裡麵的血水，吃起來不僅冇有腥味，還越嚼越香。
鹵豬肺吃起來軟綿綿的，一咬下去鹵水便在口腔裡融化開來，滿口辛香。
每一樣都很好吃，可祁妙最喜歡的，還是鹵豬尾巴。
這算是一樣很特彆的下酒菜，豬尾巴的肉比其他部位更加細膩、更加緊實。
一口咬下去，麵上的豬皮好似在口中輕彈，又軟糯，又勁道。
豬尾巴中間是有一截骨頭的，祁妙圍著那根骨頭將周圍一圈啃了個遍，再輕輕一嗦那根骨頭，膠質鮮美的味道順著舌尖一直往上，帶來一種難以言喻的爽感。
有時候，吃帶骨的肉，要比被剔淨骨的肉要香的多。
“可惜冇有酒。”祁妙嗦骨頭之餘，忍不住感歎了一句。
阿蘅慢條斯理吃飯的動作一頓，“我記得廚房裡還有一些。”
“我不是想喝白酒，是想喝果酒。”
祁妙嘀咕一聲，“再說你們這裡的白酒度數也不高。”
後麵一句的聲音極小
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）