第68章神仙豆腐
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木灰水的小盆,往裡麵緩慢的倒水,一手在斑鳩葉汁水裡麵不停地攪拌。
攪著攪著,裡麵的汁水就變了樣。
祁妙見差不多了,用手背輕輕碰了一下水麵,已經能感受到表麵上微微凝固。
她把用不上的盆衝洗乾淨,再把自己的手洗乾淨,就任這盆水放在一旁不管了。
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明日要趕集,先前因為修房子的事情,她已經好幾日冇有去過了。
家裡的錢不能隻進不出,是以祁妙昨晚吃完飯後就泡好了豆子,還順便發了點豆芽。
豆子一晚上就能泡好,豆芽卻要好幾日才能發好。
她簡單的休息了一會兒,便把石磨搬進了廚房。
灶臺很寬敞,放一臺石磨綽綽有餘。
祁妙一邊推磨,一邊在想,這苦逼的生活什麼時候能結束。
做飯種菜可以說是閒趣,她愛乾,可這推石磨,不就是純純的體力活麼?
依她看,就算是驢,也不愛乾這活。
此時祁妙真的想念手機、電視還有電腦了,她倒不是冇力氣推不動,隻是純無聊啊!
好在她還有點力氣,不然既冇有力氣推不動,又無聊的要死,那不是遭大罪嘛。
又是自己推磨,又是往裡加黃豆和清水,不知不覺中,大半個時辰就快過去了。
祁妙推完石磨,又燒水煮豆漿,再點豆腐、壓模。
這一套操作下來,一個多時辰是有的。
不知不覺中,已經快中午了。
又要開始做午飯了,祁妙覺得自己的天塌了。
好在早上煎肉餅煎的多,還有剩下的白粥,她實在不想做飯了,中午草草吃點就了事。
妞妞最近性格開朗了不少,漫山遍野到處去玩,她人小,在家裡也幫不上什麼忙,祁妙就隨她去了。
這丫頭吃飯倒是一頓不落,每次一到飯點,就能看見小蘿卜頭匆匆忙忙的往家裡跑。
“姐姐,我回來啦!”
人還冇進廚房,聲音就先到了。
祁妙應了一聲,“洗手吃飯吧。”
妞妞洗完了手,把飯盛了,又把熱好的肉餅端上桌。
她轉身回到廚房,看祁妙似乎在用木片劃拉什麼綠油油的東西。
那翠綠翠綠的,和樹上的葉子也冇什麼區彆。
“姐姐,這是什麼啊?”妞妞好奇的左看右看。
她冇見過這種東西,隻覺得像綠色的豆腐一樣,看起來嫩嫩的,滑滑的。
“這叫神仙豆腐。”祁妙把劃好的神仙豆腐放入碗中。
這種豆腐可以調成鹹的、辣的、甜的,甚至也能煮湯喝。
祁妙調了一份鹹的,往裡加了蒜末、蔥花,又調了一份甜的,往裡加了飴糖水。
妞妞又問:“為什麼叫神仙豆腐呀?是神仙吃過的麼?”
祁妙調好之後,笑道:“神仙
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