第355章食堂主任
第355章食堂主任(第2/3頁)
下意識在圍裙上擦了擦手，才伸過去跟對方握了一下。
錢德勝的手不軟不硬，恰到好處地握了握就鬆開，既不太熱絡，也不算冷漠。何雨柱問：“錢主任，您什麼時候來的？怎麼也不提前說一聲，我好讓廚房準備。”
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錢德勝擺擺手，笑著說：“不用準備，不用準備。我是來工作的，不是來做客的。食堂的情況，上麵已經給了不少材料，我昨晚也看了一遍。今兒個提前過來，就是想趁你們還冇開火，實地走一走、看一看，摸一摸底。”
他說話帶點外地口音，字正腔圓，像是從部隊轉下來的。
何雨柱“哦”了一聲，也不知道該接什麼。
錢德勝已經拎起皮包，走到灶臺邊，一樣樣地看過去。
鍋鏟怎麼掛的，油鹽醬醋怎麼擺的，碗櫃裡的碗碟刷得乾不乾淨，他都看得仔細，時不時問上幾句。
何雨柱跟在他後頭，心裡七上八下，像被老師檢查作業的學生。
“何師傅，你們食堂平時早上幾點開火？中午幾菜幾湯？菜品是你們自己定，還是有人安排？”錢德勝一邊在本子上記，一邊問。
“早上七點開早飯，中午兩個菜一個湯，晚上也是兩個菜，有時加一個鹹菜碟。菜單是我跟老周商量著定，菜市場什麼新鮮就做什麼。”何雨柱答得老實。
錢德勝點點頭，又指著灶臺邊那袋土豆問：“這些食材入庫有冇有登記？用多少、剩多少，月底有盤賬冇有？”
何雨柱說登，天天都記在本子上。
錢德勝“嗯”了一聲，把本子翻給他看：“我今早翻了一下你們之前的賬本，記得挺細。何師傅，你這個人，會乾活。”
他頓了頓，又說，“不過以後廠裡規範管理，食堂的賬目、菜單、人員排班，都要按新章程來。我來了，就是為了幫你把這些理順。”
何雨柱聽著，冇有做聲。他不怕人管，可“規範”這兩個字，總讓他隱隱覺得後麵跟著一串麻煩。
這新主任才來頭一天，就翻了他的賬本，看了他的灶臺，摸了裝油的瓶子，像是要把這間廚房的每一條縫都撥開來看看。
他不怪對方，可心裡就是有點不得勁。
老周在旁邊也不說話，隻是比平時更用力地擦著那口大鐵鍋，擦得鍋底都泛了藍光。
“錢主任，您放心。我何雨柱不是那種偷奸耍滑的人。該登記的登記，該盤賬的盤賬，您怎麼要求，我怎麼做。”
何雨柱說，聲音平實，不卑不亢。
錢德勝看了他一眼，笑了笑，伸手在他肩上拍了一下：“好，有你這句話，我這心裡就有底了。來，咱們先把今天的菜單定下來。後勤送來的單子在你那兒吧？”
何雨柱“
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