第332章六月
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,還不停地拿手帕擦著脖子說“真過癮”。
方工程師被辣得連喝了好幾口湯,嘴唇紅了一圈,還忍不住伸筷子去夾。
段連長更不用說,他一個戰場上下來的人,吃飯向來風卷殘雲,但今天也難得慢下來,夾一塊雞肉,扒一口飯,再夾一片回鍋肉,吃得踏實而滿足。
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飯吃到一半,趙宇端著兩杯茶進來,放在崔天陽和方工程師旁邊,又給鄭所長和段連長各添了杯水。
馬紅跟在後麵,探頭探腦地往桌上瞅,被趙宇拽了一下衣角,訕訕地退了出去。
外麵的陽光透過後廚的小窗戶灑進來,照在方桌上,照在幾盤已經見底的菜上,也照在圍坐的人臉上。
這一刻冇有表彰,冇有公函,冇有戰爭與炮火,隻有一口熱飯、一口熱菜,和幾個為了同一件事熬了幾個月的人,趁著午後的日頭正暖,安靜地吃一頓他炒的家常菜。
崔天陽用湯勺給每人盛了碗番茄蛋花湯,端起來說:“這碗湯,敬這段時間熬的那些夜。”
方工程師端起碗,笑著碰了一下:“也敬崔師傅的勺。”
鄭所長夾了塊麻婆豆腐放進碗裡,說敬這塊豆腐,段連長端著碗跟崔天陽碰了一下,說敬以後不用啃炒麵的兵。
幾個人的碗碰在一起,叮當響,湯晃了晃,冇灑出來。
陽光把碗沿的細碎光斑晃得微微發亮。
…………
六月。
北平,天亮得早。
南鑼鼓巷口的槐樹已經濃蔭如蓋。
風一吹,細碎的白色花瓣簌簌地落在青石板路上,被早起行人踩得星星點點。
崔天陽依舊天不亮就起來,井臺邊洗把臉,推著自行車出門,蹬著車穿過正陽門大街。
日子像一條安靜的河,不疾不徐地往前淌。
泰豐樓後廚的節奏漸漸回到了正軌。
示範生產線還在運轉,但經過這幾個月的磨合,設備的日常操作和基礎維護已經被趙宇他們摸熟了。
方工程師不必天天守在那裡,隔三差五來看看數據就行。
崔天陽又把重心移回了灶臺。
需要的時候。
他依舊親自掌勺,回鍋肉、水煮魚、麻婆豆腐。
這幾道招牌菜的手藝愈發爐火純青,閉著眼都能做出最合適的火候。
馬紅已經能獨立負責熱菜檔口了,手腳麻利,出菜穩當。
於得誌私下跟崔天陽說,這小子現在一個人頂半個後廚川菜。
同時涼菜也做得有模有樣,他調的蒜泥白肉酸辣適口,在泰豐樓的常客裡都有了口碑,孫必光還特意在菜單上給他加了兩個涼菜。
生活裡的那些瑣碎溫暖,也在這段時間裡慢慢鋪展開來。
易中海每天清晨在院子裡打太極拳,動作比開春時熟練了不少,呂
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