第319章食品研究所來人
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第319章食品研究所來人
周老聽完，冇有立刻回答。
他把那份報告從頭到尾看了一遍，又翻回去看了幾個關鍵數據，然後摘下老花鏡，看著崔天陽的眼睛，問了兩個問題。
“有把握嗎？需要什麼幫助？”
崔天陽坦然回答，“把握不敢說十成，但我已經有了初步思路。”
隨即，崔天陽把自己的想法說了出來。
壓縮餅乾用麵粉、豆粉、糖和油脂，高能量、體積小、耐儲存。
脫水肉乾用鹽和香料醃製後烘乾，解決發黴問題。
複合口糧把炒麵和肉乾結合起來，既能乾吃也能加水煮成糊。
他需要的是一個能幫他把配方轉化為產品的團隊。
懂食品加工的、懂包裝保存的、有生產設備和場地的。
周老聽完，用手指在桌上輕輕叩了兩下。
然後他拿起桌上的內線電話，撥了一個號碼，對著話筒說了幾句話，大意是“老鄭，你們那邊有冇有搞食品加工的工程師，前線野戰口糧的事，有人想牽頭研發”。
掛了電話之後？
周老告訴崔天陽，軍區後勤部下屬有一個食品研究所，就在西郊，有搞食品加工的工程師和實驗設備。
他讓鄭所長明天上午派人來泰豐樓對接。
崔天陽站起來道謝，周老擺了擺手，語氣鄭重而帶著一貫的關懷：“崔小子，這件事你要是真能做成，比做十頓國宴都有用。”
當天晚上，崔天陽回到家，吃過晚飯後就把自己關在屋裡，點上煤油燈，鋪開一遝信紙，開始寫野戰口糧研發的初步方案。
這年頭，並不是什麼告知分子才能進行研發。
一個普通人，在一個行業深耕到很深的層次。
做出什麼城裡，也並不奇怪。
所以在食品這上麵，才會有人覺得崔天陽更懂。
當然，崔天陽也確實更懂。
很快，崔天陽把從後勤部報告裡看到的關鍵數據和自己初步構思的幾個方向一條一條地整理出來。
壓縮餅乾的原料配比和壓縮工藝的初步設想。
脫水肉乾的醃製配方和烘乾流程，複合口糧的組合方式和營養搭配。
這些知識都隻會在崔天陽腦子裡。
在之前，崔天陽就想過做一些壓縮餅乾之類的，隻不過一直冇什麼機會。
寫到深夜，煤油燈裡的油添了兩次，信紙上密密麻麻地寫滿了字，有些地方用紅筆圈了重點，有些地方畫了簡易的流程圖。
壓縮餅乾的工藝流程從原料混合、壓製成型到包裝封口。
脫水肉乾的工藝流程從選肉、醃製、煮熟到烘乾、封裝，每一步都標註了關鍵控製點。
…………
次日一早，崔天陽剛進泰豐樓後廚，還冇來得及係圍裙。
孫必光就從賬房裡探出頭來叫住了他：“天陽，門口有兩位同誌找你，說是
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