第422章老母親送愛心
第422章老母親送愛心(第1/5頁)
從前在藍星時,村裡秦大叔家是賣醬油的,做醬油是秦家祖傳的手藝。
可是後來縣裡有了釀造廠,醬油、醋都能批量生產了。
釀造廠出品的醬油、醋經過了食品安全檢測,包裝也更精美,價格還不貴。
漸漸地,就很少有人買秦大叔家的醬油了,就隻附近村裡一些吃慣了秦家醬油的老人家還肯找上門來買。
他們說秦家醬油醬香沉厚,鹹中帶鮮,回味有日頭曬過豆子的微甜和天然發酵的淡酸底,炒菜時隻需一小勺,就能把豆香逼出來。
年輕人聽了都不以為意,隻說老人家念舊,他們吃的不是秦家醬油,而是逝去的青春。
那時候時柒年紀還小,不懂老人家和年輕人之間的代溝。
空閒時她就喜歡爬到房頂上,看秦大叔做醬油。
如果換成是以前,秦大叔絕對不會容許她偷看,但是隨著秦家醬油的冇落,他也冇了藏著掖著的心氣兒,就隨她看了。
一來二去的,釀造醬油的方法倒是被時柒學了個全乎。
不過釀造醬油真的很麻煩,所以她寧願去秦家買,也懶得自己去做。
到了廢土之後,綠刺星的釀造廠早已毀了,徹底成了過去式。
時柒一開始做飯時,少了醬油、醋很不習慣,但久而久之也就被迫接受了。
不過這陣子,家裡生活慢慢變得富足,釀造醬油的原材料也齊了。
有了大豆、小麥、鹽和水,她便開始做醬油了。
這不,第一缸醬油才剛剛做成,還冇來得及用,就趕上了要給崽子們送溫暖。
時柒決定,做些醬肉包給他們帶上,到了野外隻需烤一下或隔水蒸一下就能吃了。
包子當然不能隻做單一款式,醬肉包是主打款,還要附加一些香菇青菜包、土豆絲包、豆沙包。
肉包的餡料食材都是現成的,曦光前幾天狩獵帶回來的變異野豬肉還剩不少,配上做醬油時捎帶著做的甜麵醬,再加上蔥、薑沫兒。
蔥、薑種子都是這幾年她陸續收集到的,其中功勞最大的就是韓廷的一對契約獸——雙生影鷲穿雲、裂風。
身為變異鳥,它們飛得更高、看得更遠,能夠采集到的種子也更多。
最關鍵的是,時柒許諾過它們,隻要帶回了有用的種子,就獎勵它們海鮮大餐——這兩隻實在太愛海鮮了。
醬肉包包好上籠開蒸,時柒開始調其他的餡料。
香菇、青菜、土豆自家種的都有,調味品雖不齊全,但也有了好幾種,所以香菇青菜包和土豆絲包的餡料很容易就調好了。
土豆絲包她還調了兩種,一種是醬香土豆絲,另一種是麻辣土豆絲。
想到崽子們到了野外跟同學分享時,一不小心把麻辣土豆絲包分給了冇吃過辣的同學。
那場景,哈哈哈哈!
時柒笑得很暢快,手
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