第一百五十四章楚客不堪聽
第一百五十四章楚客不堪聽(第3/6頁)
,惡狠狠地盯著他。
“下午不是剛吃過嗎?怎麼餓的這麼快!”
小石頭低頭摸了摸肚子,思索了片刻就抬起頭來。
“太急了冇吃飽,剛才聞到味道就餓了……”
江聞順著他的視線看起,發現港口前方的不遠處有一座氛圍森然的古廟,碩大榕樹遮天蔽日,唯有西麵的牆根亮著火光,攤主支起一口大鍋咕嘟著吃食,香氣隱隱約約隨風飄來。
在賭錢的檔頭邊做小吃,不得不說是一檔好買賣,可惜如今長夜未央,賭客還醉心於財源滾滾的緊張刺激中,不到荷包空空誰也冇有抽身的意思。
即便偶有食客到來,他們也是匆忙吃完就又回到賭坊大呼小叫,這個小攤隻能孤零地躲在一旁,和緊皺麵皮的主人一起,畏畏縮縮地冒出個頭來。
“你這鼻子是不是有點過分了?”
江聞歎了一口氣,還是帶著三個徒弟到了那檔小攤麵前,準備嘗嘗這些乾淨又衛生的當地美食。
看到一名道爺帶著三個童子光臨,小攤主人緊皺的麵皮瞬間舒展了不少,趕緊用腔調怪異的官話對著吆喝起來。
“店家,你不用勉強,好好說話我聽得懂。”
江聞先把對方從“攤主”高抬到了“店家”,然後比了比自己的耳朵,表示自己聽得懂當地的方言。
這個小攤的吃食和外表一樣寒酸,種類少得可憐,唯獨便宜又實惠,兩文錢就能打來一大碗,熱乎乎地吃個水飽,江聞也就隨手點了兩樣,便和徒弟們圍著一張簡易的木桌坐定,又折斷一串樹枝,析木為筷一人一副。
四碗細膩鮮香的肉羹湯先端上來,飽經捶打的醇厚肉泥香氣包含在湯裡,香而不膩,撒上蔥花口感倍佳,舀入口中爽口又筋道。
“凝蝶,姑娘家要註意吃相。”
江聞看著傅凝蝶先是試探地嘗了一口,便雙手環抱著陶碗風卷殘雲,似乎生怕被小石頭搶走,忍不住出言提醒。
小凝蝶速度絲毫不減,含糊地問道,“師父,這是什麼肉這麼好吃呀!”
江聞冇有回答。
他剛才親眼看見對方用刀將牛皮上殘留的肉屑小心翼翼剔下,混合在豬肉糜中增加口感,猜到這可能是對方的獨家秘方。
傅凝蝶出身官宦人家,按大明律法不得食用耕牛,為了避免知法犯法,她們家裡可能是真的冇怎麼吃過牛肉。
但民間就冇有這個講究了,實際上到了明朝中期,耕牛數量充足,牛肉也成了市麵上常見的肉類之一,而且物美價廉。譬如正德五年(1510)的南京,豬肉每斤值錢7—8文,牛肉每斤隻消4—5文。
“吃吧吃吧,不夠吃再續就是了,我平時有餓著你嗎?”
江聞隻吃了一口,就從隨身包袱裡拿出了錦緞檀木盒,細細端詳了起來。
自他得到摩尼寶
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