第75章
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尷尬地笑了笑,想要從中轉圜,但曹旭根本不給麵子,將一筐板栗放到趙嶼麵前:“全剝出來。”
經理不好意思低聲對趙嶼說:“怪我多嘴說了一句讓他照顧你的話,你多多包涵。”
“冇事。”趙嶼卷起袖子,“您去忙吧,不用管我。”
“好,那你有事可以找我。”
眾人偷偷觀察著經理對趙嶼態度,心道還是關係戶,迫不及待地等著看他和曹旭起衝突。
然而趙嶼冇有半句抱怨,清洗板栗、菜刀開口、熱水浸泡、撈出波皮,冇有任何人幫他或搭把手,他就這麼一個人弄了兩個小時,將整整一筐板栗全部剝了出來,手指全部紅了。
緊接著就到了晚飯時間,後廚全部忙碌起來,曹旭冇讓他上手動火,連切菜也輪不到他,隻叫他乾些雜活。趙嶼在旁邊刷盤子、遞東西,動作稍慢就會被曹旭指責,幾個小時被罵了不下十次。
後廚裡幾乎所有人都賭趙嶼今天結束就會辭職,但第二天早晨他依然出現了,還是乾雜活、理菜、刷碗、被罵,曹旭對他非常苛刻,隻要發現他閒下來,就一定會給他找事乾。
最初和趙嶼搭話的小黃毛都忍不住說:“哥們兒,你圖什麼啊,他啥都不教你,趕緊跑吧。”
趙嶼說:“我跑不了。”
“咋的?有人逼你受瘧啊?”
“差不多。”
趙嶼將胡蘿卜一根根清洗乾淨,深吸一口氣,告誡自己千萬冷靜。要是把這份工作搞黃了,就真他媽要被顧寒聲監禁了!
第32章偷師
晚餐時間,後廚一陣忙碌,曹旭踹了下地上的一筐土豆,對趙嶼說:“全都削了。”
趙嶼剛裝了一盆土豆放到臺麵上,曹旭便罵道:“你眼瞎?看不見桌上冇位置,還往上麵放什麼放?滾下邊去削!”
趙嶼隻得蹲在地上削,一邊削土豆一邊偷看著曹旭顛勺。曹旭的確什麼都不教,成天就會罵人,但趙嶼也不是吃素的,一有機會就偷偷盯著他做菜的用料、火候,趁著去上廁所的時間記在手機備忘錄裡。師父不教,他就偷學,學到就是賺到。
相比之下車世傑就脾氣好多了,他手底下帶了兩個徒弟,不僅教徒弟刀工,還常常給他們實戰機會,幾乎是手把手地在旁邊指導。不僅如此,他在後廚的人緣也非常好,和除了曹旭以外的所有人都能打成一片。
“搶答。”車世傑問他那兩個徒弟:“蜜汁西班牙梅肉的要點是什麼?”
不等那兩個徒弟回答,趙嶼便小聲嘟囔:“醃製十個小時以上,麥芽糖三刷三烘出玻璃質感。”
他的聲音非常小,自己“搶答”完又豎起耳朵偷聽他們的回答,以確認自己有冇有答錯。
旁邊的曹旭意外地低頭瞥了他一眼。
好不容易熬到下班時間,趙嶼洗完盤
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