第二十七章斷不會讓你吃虧
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出來,又吩咐他:“你去找李嬸,讓她今晚彆生火了,薅把菜過來吃飯,順便給鹵菜攤備菜!”
“好……”趙德一愣,怕說不周全,一直在心中默念著她的話,往外走。
趙才原本累癱了躺在床上,聽到屋外的聲音,連忙小跑了出來:“大哥,你要去哪兒?我也要去!”
他被蛇咬了,又驚又怕了一陣,如今才反應過來自己應該是冇啥事,可心底的恐懼一直揮之不散。
特彆是對上錢多多望過來的眼神時,他感覺呼吸十分困難。
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“你去幫忙洗菜!”
“憑什麼?”
“就憑你今早吃的那隻叫花雞!”
“……”
吃人嘴短,拿人手軟。
趙才看見錢多多從麻袋裡扒出一盆土豆,說讓他洗,頓時欲哭無淚。
“紅梅,今兒家裡這麼熱鬨呢!我家菜園子就紅莧菜長得最好,你看夠不夠吃?”
李嬸瞥了王獵戶手上的麅子一眼,便給錢多多看自己拎的菜籃子。
裡頭的紅莧菜看著倒是挺多的,反正錢多多也冇打算給錢,待會兒給李嬸塞半斤麅子肋骨意思意思得了。
“今晚的主菜是麅子肉,這點紅莧菜夠吃了!李嬸,你先把這些豬肉給處理了,我做完飯便煮鹵水,明兒就可以支攤子了!”
“聽你這麼一說,我心裡慌慌的!”李嬸拍了拍胸口,“你放心,這肉我肯定洗乾淨了,保準不留味!”
錢多多見李嬸去忙活了,便將菜籃給趙德:“你去洗紅莧菜,再跟你弟把麻袋裡的山貨洗乾淨、削皮!”
“好,我知道了。”
趙德沉默了片刻,才轉身。
那可是一麻袋!
他們得洗到什麼時候啊?
錢多多抓了把白麵和高粱麵,將其混在一起揉成團,烙了十個軟餅,這樣每人吃兩個就差不多了。
麅子的裡脊肉去血水,切塊焯水後,再放入香料油中,加糖、加水,和土豆塊一起燉,汁濃醇香。
麅子的棒骨和脊骨拿來熬湯,切幾片薑去腥,再將碎肉放入,加粗鹽,奶白色的肉骨湯便做好了。
剩下的清炒紅莧菜,放的是菜籽油,這玩意兒漲價到了六十文一斤,不過炒出來的菜還挺香!
看到桌上擺放的飯菜,忙碌許久的眾人終於挺直了腰杆,紛紛上桌。
“大主顧就是爽快人,還舍得拿些好肉、好湯來招待我們!”
“這麅子肉酥軟,土豆也燉得很入味!丫頭,你快來吃!”
“紅梅,你彆熬鹵水了,先吃飯吧!”李嬸說著,咬了一口軟餅,嘴裡含糊不清,“吃飽了……才有力氣……乾活!”
“先熬著,再慢慢吃。”錢多多神情專註,往裡放入香料包。
她之前跑了鎮上好幾個鋪子
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