第536章明天我就不過來了
第536章明天我就不過來了(第2/3頁)
然目前還欠缺一點火候,但該傳授的技巧和要點,林玄都已經毫無保留地教給了他。
差的僅僅是大量的練習,通過不斷實踐來熟練掌握。
到了這一步,單純的教導所能起到的作用已然不大。
再加上昨天馬承意已經告知林玄,自己同意了跟周芸一起開店的事情,林玄覺得,馬承意完全可以趁著店鋪裝修的這段時間,投入到油潑麵的練習中,反複琢磨,直至完全掌握。
綜合種種因素,林玄覺得自己也到了該離開的時候了。
天下無不散之筵席,他相信馬承意有能力將馬家麵館經營得越來越好。
想到這兒,林玄將正忙碌的馬承意喊了出來。
他看著馬承意,直接說道:“今天過後,明天我就不過來了,馬家麵館以後的經營,你就自己拿主意了。”
“啊?”
馬承意聽到這個消息,忍不住驚叫一聲,心頭瞬間湧上一陣慌亂。
儘管他心裡早有預料,知道林玄不可能一直留在馬家麵館指導自己,但當這一天真正來臨,林玄要徹底放手的時候,他還是感覺一下子冇了主心骨,湧起一種不安。
“彆擔心,你現在已經做得很好了,食客對牛肉麵的評價,你也都知道。大家對味道的認可,就是對你廚藝的肯定。油潑麵的話,也隻是需要通過大量練習就能掌握其中的訣竅。”
林玄拍了拍馬承意的肩膀,繼續說道,“我相信你一定可以把馬家麵館經營得很好。”
“林師父,我.......”
馬承意深吸一口氣,本想說出一些挽留的話,希望林玄能再多留一段時間,給自己更多的指導。
但看著林玄眼神裡的鼓勵,他挺了挺胸膛,臉上的表情變得鄭重,道:“您放心林師父,我一定會經營好馬家麵館,絕對不會丟了您的名頭!”
林玄笑著點了點頭,說道:“有問題你也多問問周芸,她在餐飲行業摸爬滾打這麼多年,比你更有經驗一些。”
周芸聽到這話,趕忙接口道:“您放心好了,既然決定在一起開店,那我肯定把這店麵當做自家的來經營,我和承意一定會齊心協力”
既然林玄已經做出了離開的決定,馬承意和周芸商量之後,一致認為事不宜遲。當下,他們便馬不停蹄地開始聯係裝修事宜。
不僅要對馬家麵館現有的店麵進行翻新改造,還打算將麵館後麵的空間打通,擴大經營麵積。
整個下午,周芸都像上了發條的機器,推進各項確認工作。
畢竟曉曉灌湯包已經關門業好一陣子了,這段時間冇有了收入來源,周芸的心裡一直像壓著一塊大石頭,焦慮得很。
若不是林玄答應要教她新的包子菜譜,給了她新的希望和盼頭,她估計早在之前就已經確定好地點,準備開業了。
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