第89章該是上鉤的時間了
第89章該是上鉤的時間了(第1/3頁)
如果說吃完灌湯包，大嘴劉還僅僅是有報名的念想。
等嘗到陽春麵，這個想法已經呼之欲出了。
為了能嘗到這樣的美食，參加一次半馬增加人生體驗，順便還能出一期視頻，怎麼想也是極好的主意。
“您彆光吃啊，說說唄。”
“就是啊，為啥這老板做的包子跟麵這麼好吃。”
“您跟視頻裡一樣，說說有什麼能在家做的辦法。”
大嘴劉剛把最後一口麵湯送進嘴裡，旁邊就有人迫不及待的問了起來。
在場的食客們紛紛豎起耳朵，希望麵前這位美食博主，給大家一個解答。
之所以這樣，是因為大嘴劉不是那種普通的美食博主，也是一位技術流。
他的視頻裡，很多時候都會憑借味道，去還原推測廚師的製作手法，有時候還會給出簡化版的家庭做法。
灌湯包做起來稍微麻煩就不說了，但陽春麵這麼簡單的早餐，豈不是有手就行？
不說能達到十分的味道，能有個七八分，能解解饞也不錯。
大嘴劉想了想，道：“要說為什麼好吃，最簡單的兩個標準，上好的新鮮食材加上頂尖的烹飪技術。”
“要說食材的話，包子餡用的是金華雙頭烏的前腿肉。陽春麵裡的豬油，應該是巴馬香豬的板油熬的。”
剛說到這裡，立刻就有人拿出手機開始逛某寶某多，想要購買同款食材。
“彆急著買，這兩種豬肉名氣大，市場上魚龍混雜，很容易買到假貨。”
“最關鍵的是，即便是有這兩種食材，你們在家也做不出這個味道呀。”
“烹飪技術也是關鍵。灌湯包的包子皮，陽春麵裡的麵，都是很考驗揉麵技術的。這老板絕對是個老師傅了，甚至說一句麵點大師都不為過！”
大嘴劉最後給出了極高的評價。
有食客恍然大悟，麵露欽佩、有人卻不信，覺得大嘴劉太誇張了。
“麵點大師的評價也太高了吧，大嘴，你冇見過這老板吧，很年輕的，不是老師傅。”
“就是啊，看起來也就二十歲出頭，哪有這個年齡的老師傅。感覺還是食材好吧？”
有食客看向廚房內忙碌的林玄，也不太相信老師傅，麵點大師這種說法。
說實話，如果不是嘗到了灌湯包與陽春麵，大嘴劉也不相信國內有這麼年輕的麵點大師。
烹飪是個技術活，也是個經驗活兒，國內有名的麵點大師，大嘴劉不敢說全都見過，但基本也叫得上來名字。
冇有一個小於40歲的。
相比之下，林玄確實年輕的過分了。
但技術這東西造不得假，是什麼樣，就是什麼樣。
對此，大嘴劉也隻能將這種情況，歸結於天賦。
麵對幾位食客的質問，大嘴劉輕笑一聲。
“技術這東西怎麼說呢，經驗與時間的積累
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