第79章灌湯包有問題
第79章灌湯包有問題(第2/3頁)
上寫著，本店使用伊比利亞黑豬肉。
說起伊比利亞黑豬肉可能很多人不知道，但是最好的西班牙火腿，必然是使用該豬種進行製作的。
林玄在獲得灌湯包知識的同時，順帶也獲得了豬肉鑒賞的知識，畢竟灌湯包內陷主要就是豬肉。
“一籠灌湯包，一碗餛飩。”
林玄進店點單。
一籠灌湯包價格是60元/3個，一碗餛飩價格是48/8個元，價格著實不便宜。
但考慮到使用的是伊比利亞黑豬肉，再加上景區溢價，這個價格林玄覺得還能接受。
灌湯包是現成的，很快便上桌了。
籠屜還冒著熱氣，白生生的灌湯包看起來極為誘人。
林玄不等餛飩上來，夾起一個灌湯包放進小碟子裡，小心翼翼的咬了個口子。
肉汁瞬間流出，充斥口腔。
林玄感覺溫度不算太燙，便立刻咬了一口。
灌湯包味道著實不錯，香氣很足，但林玄卻皺了皺眉頭。
此刻，身為灌湯包絕對大師的林玄，立刻從中挑出了不少缺點。
麵皮發酵時間不夠，麵粉的質量也隻能算是合格，內陷的蔥薑水味略微有些突出。
如果僅僅是這樣，林玄還不至於太過挑剔，這種細節性的問題，隻能代表這包子師傅的品控不太穩定。
但這豬肉餡在嘴中咀嚼之後，林玄卻品嘗出了貓膩。
為了更加謹慎的判斷，林玄又夾起另外一隻灌湯包，味道同樣不太對勁。
這時，餛飩也上桌了。
林玄又嘗了嘗餛飩，徹底肯定了自己的判斷。
“你好。”
林玄舉了舉手，喚來一名男服務員。
“麻煩你能喊一下你們經理嗎？”
“您有事跟我說就可以。”男服務員一愣，立刻道。
“還是叫你們經理吧，你們家這個灌湯包和餛飩有問題。”林玄覺得冇必要為難人家服務員。
男服務員見林玄堅持，隻好請林玄稍等，轉身去叫經理。
很快，一名中年婦女模樣的女人快步走來，臉上帶著笑容：“您好，有什麼事嗎？”
林玄掃了一眼女人身上的銘牌，焦經理。
“我覺得你們在欺騙顧客，這灌湯包與餛飩裡的伊比利亞黑豬肉不對吧。”
林玄直言不諱。
焦經理微微一愣。
店內客人不少，附近幾桌客人聽到林玄這話，紛紛看了過來。
甚至有人好奇道：“兄弟，你的意思是這包子和餛飩用的不是伊比利亞黑豬肉？”
更多的人則是竊竊私語，議論起來，甚至有人預感到可能會有爭吵，立刻打開手機開始錄像。
焦經理臉色一下變得不太好，意識到一旦處理不好，就是對門店聲譽的巨大影響。
“客人，我們店的餡料用的就是伊比利亞黑豬肉，後廚的冰箱裡有大量存貨，可以隨時查看，我們也有
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