41.這碗麵我請你
41.這碗麵我請你(第1/3頁)
關於李飛想要製作的這部微型美食紀錄片。
不僅僅是畢設，更是他畢業後用來麵試的敲門磚。
所以，他拿出了百分之一百二的努力，來對待每次的拍攝。
林玄把麵條下鍋的同時。
李飛將攝像機對準了灶臺。
麵湯不斷沸騰，水蒸氣彌漫。
煮麵，撈麵。
拌麵需要過涼水。
湯麵需要盛入麵湯。
第一次被人拍攝著做餐，林玄雖然有些不習慣。
但憑借著肌肉記憶，還是有條不紊的進行著。
掀開盛放香辣肥腸鹵的鍋子。
濃鬱的香氣瞬間擴散。
舉著攝像機的李飛忍不住咽了口唾沫，立刻對香辣肥腸進行了一個近景特寫。
攝像機的屏幕上，紅油微微沸騰冒著氣泡。
浸潤在紅油中的肥腸，泛著美妙的油光，隨著氣泡的炸裂不斷顫動。
隨著林玄在湯麵或拌麵上，澆上鹵子。
一份份香辣肥腸麵便大功告成。
“好漂亮的素材！”
李飛盯著屏幕，心中忍不住有些激動。
從開始拍攝這個微型美食紀錄片開始，他拍攝過不下五十種食物。
為了追求真實與自然，他從未要求廚師對菜品進行過任何賣相上的處理。
食客見到的是什麼樣子，他拍出來的就是什麼樣子。
身為一個不算富裕的普通學生，他拍攝的大都是街邊小店，路邊攤之類。
冇有任何一家的食物，能在屏幕中呈現出幾乎完美的狀態。
甚至這一段素材，李飛覺得不需要過多畫麵上的編輯。
很難想象這竟然是一家路邊攤的出品。
這份香辣肥腸麵，換個精致一些的麵碗，放到高檔餐廳，賣相上也絕對不輸其他菜品。
等待李飛對三碗香辣肥腸麵做了最後的特寫。
李大寶三人便迫不及待的準備開始享用。
“你們吃東西的時候儘量自然一些。”
“就當我不存在就好了。”
李飛叮囑了一聲。
食客享用美食是拍攝的一大難點。
畢竟冇有經受過專業訓練的普通人，在攝像機麵前。
會本能的拘謹，克製，不敢表達自己的情緒。
他光是因此廢掉的素材，都有大幾十個g了。
前麵的食物素材幾乎完美，如果因為食客的原因，導致素材廢掉。
李飛覺得自己恐怕會難受死。
話雖如此。
李大寶身為主播，對鏡頭這種東西表現倒是還算自然。
但眼鏡男與運動男則是身體略顯僵硬，雖然不停的暗示自己不要在意。
但仍舊不可避免的矜持起來。
連夾麵的筷子都微微顫抖。
李飛看在眼裡，焦急在心裡。
他現在說話提醒，隻會更加劇他們的不自然。
若真不行，大不了再回頭再多來幾次，補拍鏡頭好了。
然而下一秒。
李飛的眼睛忽然亮了起
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