10.眼睛：你會了。手：滾。
10.眼睛：你會了。手：滾。(第1/3頁)
柳青青拉著柳明趕到燒烤車的時候。
張長棟大叫著：“再給我來兩份醃蘿卜！”
“林老板，你怎麼做什麼都這麼好吃啊！”
柳明皺著眉頭打量著燒烤車與張長棟。
這人的表情未免也太誇張了一點吧？
醃蘿卜再好吃能到哪？
柳青青倒是深有同感的點了點頭。
這烤翅的確太好吃了。
但隨即，她忽然意識到，這個人嘴裡說的是醃蘿卜。
她想起昨天林玄臨走前。
說今天會單獨賣醃蘿卜。
她本來還挺不屑一顧的，連這種小菜都收錢。
要不是看在烤翅的份上，她肯定不會再光顧。
但現在，看到張長棟一臉幸福的吃著烤翅，醃蘿卜的畫麵。
柳青青忍不住咽了口唾沫。
“老板！六串烤翅……再加一份醃蘿卜。”
柳青青立刻點單。
在林玄說出價格後，掃碼付款190元。
六串雞翅180，一份醃蘿卜……10塊錢！
柳青青默默算了一下價格構成。
縱然知道醃蘿卜要單獨買，還是被這個價格嚇了一跳。
心裡差些忍不住罵臟話。
兩小根蘿卜十塊錢！
搶錢啊！
這玩意兒最好真的好吃，值這個價格！
柳青青心裡悄悄算了一下自己的工資，發現很可能連醃蘿卜自由都不配。
這世界是不是瘋掉了！
因為老妹請客，柳明倒是冇註意價格。
而是默不作聲的繞到了燒烤車背後。
從這個角度，他能一覽無餘林玄的整個烤製過程。
烤翅這種東西，說起來簡單。
實際上，吃過自助燒烤，或者自己烤過的都知道，這並不容易。
溫度太高，容易表麵已經焦黃，實際裡麵還有血水。
溫度太低，又容易烤的過乾，導致口感變柴。
尤其是炭火，更是要時刻註意火焰的燃燒旺盛與否。
甚至雞翅大小，厚薄也會產生不小的影響。
燒烤技術的好壞，其實看的就是對火候的把握，與食材在高溫中成熟度的判斷。
簡而言之，烤熟容易，烤得恰到好處是最難得的。
柳明心裡總結著種種要點。
眼見林玄將雞翅放上烤爐，連忙集中精神。
烤爐中炭火正旺，滾滾熱浪扭動了柳明的視線。
雞皮上的油脂很快被高溫逼出，發出滋滋作響的聲音。
柳青青也繞了過來。
用肩膀撞了撞老哥，問：“看出什麼門道冇？”
柳明做了一個噤聲的手勢。
目光中略略透露出一股興奮。
好純熟的烤翅手法，簡直挑不出任何毛病。
如果做一個類比，就像是聽歌手唱現場。
外行隻會覺得，這首歌好聽。
而內行則是能聽出高音通不通透，真假聲轉換自不自然，氣息穩不穩。
柳明作為鐵內行，自然能看出許多不同。
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