第五章真能睡啊
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第五章真能睡啊
回到家,晚禾放好柴火又去看了眼陸照野。
好消息是,一碗藥下去,陸照野看上去比之前又好了幾分。
壞消息,當然也不能算壞消息,畢竟這人不醒,她也自在些。
順手給陸照野掖了掖被子,晚禾又轉進了灶房。
再不吃些東西,這屋裡怕是真要躺下第二個了。
洗乾淨手,她從麵袋裡舀了滿滿一碗麵粉,倒入粗陶盆中,堆出一個小小的雪尖。
又拈了一撮鹽撒進去,這才舀起一勺涼水,邊緩緩倒入,邊用筷子順著一個方向穩穩攪動,白麵慢慢變成了糊狀。
她取過一塊洗淨的粗白布,浸濕擰乾,輕輕覆在粗陶盆上。
趁著醒麵的功夫,她又去後院的小菜地裡摘了兩根青蔥和幾片嫩菜葉。
路過雞圈時,她停下腳步瞧了瞧。
前陣子養的雞早已吃儘,如今圈裡擠著的全是新孵的小雞崽,黃絨絨的,隻有巴掌大小。
天色一暗下來,它們便擠作一團窩在乾草裡,像一團暖融融的金球。
“倒是睡得踏實。”
晚禾細細檢查了一圈竹籬,確認冇有野物能鑽的破洞,才直起身,拍了拍衣擺沾上的草屑。
“可得快些長大啊,”她對著那團毛茸茸輕聲說,“我還等著吃雞蛋呢。”
像是聽懂了她的話,那團金黃輕輕動了動,小雞們挨擠得更緊了。
晚禾看得笑了下,拿著菜回了灶房。
清洗乾淨菜葉和青蔥,又各自切碎,用陶碗裝了進來。
晚禾又揭開濕布看了眼:“差不多了。”
說著,她將菜碎和蔥末全都倒了進去,又往裡加了點水和鹽,繼續用筷子攪拌。
等菜碎、蔥末全被麵糊裹均勻了才停手,將筷子擱在粗陶盆邊。
和好麵糊,她轉身在小灶裡引了火,架上那口用得發亮的鐵鍋。
鍋底漸漸燒熱,晚禾用油刷蘸了點豬油,在鍋底薄薄抹了一層。
油一遇熱就滋滋啦啦的響,醇厚的葷香霎時騰起,彌漫了整個灶房。
聞著這暖烘烘的油香,晚禾眸子也跟著亮了一下。
她左手穩穩握住鍋把,右手同時舀起一勺麵糊倒進鍋裡。
手腕輕轉,鐵鍋隨之微微晃動,麵糊便順著鍋流開,攤成一張圓潤薄勻的餅。
麵餅的香氣很快竄了出來,蔥花的辛香裡混著白菜的清甜,熱氣一烘,勾得人肚子跟著咕咕叫。
晚禾抄起手邊的鍋鏟,沿著餅子邊緣輕輕一鏟,手腕跟著一抖,鐵鍋微微傾斜,那張餅便聽話地翻了個身,露出煎得金黃焦脆的另一麵。
待兩麵都烙出均勻的焦色,她將鍋一揚,餅子順勢滑出,穩穩落進一旁備好的粗陶碗裡。
就這麼如法炮製,麵糊很快見底。一張張餅在鍋裡攤開又翻麵,最後疊進碗裡。
最後一張餅盛出後,晚禾把鐵
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