第六十二章試點選定
第六十二章試點選定(第2/3頁)
定排第一個！」
上午十點，小會議室裡坐滿了人。
楊廠長坐在主位，李副廠長在側，後勤處張處長丶各食堂主任，還有技術科的兩位工程師都到了。
何雨柱坐在靠後的位置，麵前攤開那本數據筆記本。
「人都到齊了，咱們開會。」
楊廠長開門見山，「今天主要討論何雨柱同誌搞的廚房輔助器械在廠內食堂試點推廣的事。何師傅，你先說說情況。」
何雨柱站起身，走到前麵掛起一張手繪的示意圖，簡單明了地展示了壓麵器和切菜機的結構原理。
「各位領導，各位同誌，我簡單彙報一下。」
「這兩臺機器，是在我們三食堂實際工作中，為解決備菜勞動強度大丶效率低的問題，琢磨出來的……」
他從問題出發，講到設計思路，再結合三食堂半個月的試用數據，一條條分析效率提升丶人工節省丶菜品質量改善的具體表現。
「……根據我們的記錄，使用切菜機後，處理一百斤土豆的時間從原來的三個小時縮短到一個小時十分鐘，人工從三人減少到一人。壓麵器製作餃子皮的效率提高三倍以上，且厚薄均勻，破損率降低。」
數據說話，最有說服力。
會議室裡不少人開始交頭接耳，點頭讚許。
「何師傅，這機器容易操作嗎？普通幫廚學得會嗎？」一位食堂主任提問。
「容易。」何雨柱肯定地說，「我們食堂的馬華，三天就熟練掌握了。機器設計時考慮了操作簡便性，搖柄用力均勻，更換刀盤有卡扣定位，一看就會。」
「成本呢？」技術科一位戴眼鏡的工程師推了推眼鏡，「如果推廣，廠裡要投入多少？」
這個問題何雨柱早有準備。
「目前這兩臺是手工製作的樣品，成本較高。但如果小批量生產二十套，單套成本可以控製在三十三元左右。如果材料能通過計劃渠道解決，成本還能再降。」
「三十三塊……」張處長沉吟，「一臺機器用好了能頂兩個人工，長期看是劃算的。楊廠長，我覺得可以先在一食堂丶三食堂丶五食堂試點，看看不同規模食堂的使用效果。」
楊廠長點點頭，看向李副廠長：「老李，你覺得呢？」
李副廠長清了清嗓子：「我同意張處長的意見，先試點。不過何師傅，這機器是你設計的，後續的技術支持丶操作培訓，你得負責起來。」
「李廠長放心，我責無旁貸。」何雨柱鄭重表態。
「那好。」楊廠長拍板，「就按張處長的意見，先在一丶三丶五食堂試點。後勤處負責協調，何師傅負責技術指導。時間暫定一個月，月底咱們看效果再做下一步決定。」
會議結束，何雨柱剛走出會議室，就被周秘書叫住了。
「何師傅，李副廠長讓
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