第二十五章技能融合新方向
第二十五章技能融合新方向(第1/3頁)
王師傅有些忐忑地插上電源,按下啟動按鈕。
「嗡——」電機轉動的聲音響起,攪拌缸裡的葉片慢慢旋轉起來。
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「轉了!真轉了!」小李興奮地叫道。
王師傅長舒一口氣,臉上露出笑容:「好!太好了!柱子,你可真行!」
何雨柱笑笑:「小毛病,以後定期上點油,註意彆讓異物掉進去就行。」
【叮!成功修複食堂和麵機,解決緊急生產問題。聲望值+50!】
【叮!來自王師傅的感激+15,馬華的崇拜+10,其他幫廚的佩服+25,聲望值+50!】
王師傅高興地拍著何雨柱的肩膀:「柱子,今天你可立大功了!不然明天工人兄弟們就得啃死麵疙瘩了!這個月獎金,我給你多報五塊錢!」
「都是應該的。」
何雨柱說著,目光卻還停留在那臺重新運轉的和麵機上。
機器還在均勻地轉著,這比手工和麵更省力,效率更高。
但看著那簡單的葉片和笨重的外形,何雨柱腦子裡忽然冒出一些想法。
「師父,您想什麽呢?」
馬華見他發呆,好奇發問。
何雨柱回過神,笑了笑:「我就是覺得這機器挺好用,但還可以更好用。」
「更好用?」馬華撓了撓頭,冇懂。
王師傅聽到這話,感興趣的湊了過來,「柱子,你有什麽想法?」
何雨柱冇有直接回答,而是走到和麵機旁,指著攪拌缸說:「王師傅,您看,這麽大的機器隻能和麵,功能太單一。
咱們做麵食,不光要和麵,還要揉麵丶擀麵丶切麵,要是能有一臺機器,把這些活都乾了,那得多省事?」
王師傅一愣,隨後因為這個異想天開的想法感到好笑:「柱子,你想得美喲,哪有那種機器?再說了,機器做出來的,能有手工的好吃?」
「那可不一定。」何雨柱眼神認真,「機器如果能模擬手工的力度和節奏,做出來的東西不會差。而且像切菜丶剁餡這些重複性工作,用機器來做,既省力又標準。」
他說著,腦子裡已經開始浮現一些簡單的機械結構圖。
壓麵器,兩個滾筒,間距可調,麵團經過時就被壓成均勻的麵片,這並不複雜,很多西點廚房就有類似設備。
切菜機,旋轉刀盤,通過不同的刀片組合,可以切出絲丶片丶丁。原理和絞肉機類似。
甚至更進一步的,自動包餃子機丶麵條機……
這些想法並非空想。
在擁有【基礎機械維修】技能和【廚神之心】天賦後,何雨柱對廚房工作的理解達到了一個新的層次。
他既能從廚師的角度理解每種食材處理的要點,又能從機械的角度思考如何用裝置實現這些動作。
「柱子,你說得倒輕巧。」王師傅
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