第四十七章安穩經營，規劃新途
第四十七章安穩經營，規劃新途(第1/2頁)
徹底斷了原生家庭所有牽扯，還定下嚴禁她們私自進城的規矩後，我心裡那塊壓了許久的大石頭，算是完完全全落了地。
往後不用再整日提防暗處窺探，也不必擔心有人上門撒潑造謠，所有精力都能一心一意撲在小店生意上。
店裡的日子徹底步入正軌，每日開門迎客，客源源源不斷。老客次次回頭捧場，新客嘗過味道便輕易被留住，醬香餅的好名聲越傳越廣，周邊幾條街巷幾乎無人不曉。
李娟隻要一得空就會過來搭把手，有她幫忙招呼客人、打理雜物，我輕鬆了不少，閒暇之餘也能靜下心來琢磨往後的發展路子。
如今單靠售賣醬香餅，每日營收十分可觀，除去日常開銷與原料成本，每個月攢下的積蓄十分豐厚，早已遠超當初在廠裡做工的收入。
隻是我心裡明白，不能一直固守著單一品類做生意。八零年代市井商機遍地，若是隻守著一樣吃食，久而久之難免會遇上客流飽和的局麵，想要長久站穩腳跟，就得不斷拓寬門路。
平日裡來往買餅的客人，除了偏愛醬香餅，也時常有人隨口念叨，若是店裡能多幾樣家常麵點、特色小吃就更好了，一早一晚過來選購，也能多些選擇。
聽得多了，我心裡漸漸有了主意。
我本身擅長麵點製作，這些日子閒下來，便開始琢磨研發新口味小吃。依舊沿用自己調配的天然香料，貼合大眾日常口味，做法簡單實惠，定價也貼合街坊消費水平。
白天忙著店裡生意，夜裡回到住處，我就借著空閒時間反複試做調試口感，一點點調整配料比例，力求做出的新品吃食，依舊保持乾淨實在、味道出眾的水準。
冇過幾日，幾款新式早點麵點便調試成型，有鬆軟入味的醬香千層糕，還有鮮香適口的蔥花軟餅，口感各有特色，用料實在，成本也把控得恰到好處。
新品準備妥當，我選了個熱鬨的日子正式上架售賣。起初還有客人心存猶豫，試過之後紛紛讚不絕口，冇多久新品就漸漸打開了銷路，不少客人專門為了新品前來光顧。
店裡品類豐富起來，生意越發紅火，早晚兩個高峰期更是忙得不可開交。
眼看著生意日漸壯大，僅憑我和李娟兩人已經有些吃力，我便打算雇一個手腳麻利、為人本分的街坊婦人過來搭把手，平日裡幫忙和麵打包、收拾店麵，既能分擔壓力，也能讓店鋪運轉得更加順暢。
這事和隔壁大伯一提，大伯當即就給我舉薦了同胡同裡的張嫂。張嫂為人勤快老實，家裡日子清貧，一心想找份安穩活計補貼家用，做事踏實細心，十分合我的心意。
敲定好人選之後，小店的人手徹底配齊，日常經營有條不紊，再也不會出現忙亂出錯的情況。
日子過得
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