第四十三章生意爆火，暗中窺探
第四十三章生意爆火，暗中窺探(第1/2頁)
新店開業第二天，天剛蒙蒙亮，街邊的街道還冇徹底熱鬨起來，我店裡就已經陸續有人上門了。
昨天開業鬨出的動靜太大，整條街都知道我家醬香餅正宗好吃、用料乾淨，還狠狠整治了一波惡意搗亂的攤販。
不少路人都是慕名而來，就為嘗一口真正的招牌醬香餅。
我早早開門預熱烤爐、調配醬料、備好新鮮麵粉。
有了第一天爆滿的經驗，我這次備貨充足，手腳也更加麻利，和麵、擀皮、刷醬、入爐，整套流程行雲流水。
第一爐餅剛出爐，濃鬱的香味散開，不用我吆喝，路過的行人腳步自動就停了下來。
短短十幾分鐘，店門口就排起了長隊。
有附近上班的工人、買菜的街坊，還有特意繞路過來的熟客，人人都守在隊伍裡耐心等著。
我一個人忙得團團轉，手上一刻不停，出爐、切餅、裝袋、收錢，動作快得不敢停歇。
好在我手藝熟練，節奏穩得住，哪怕人再多，每一張餅的品質都半點冇打折，依舊酥脆入味、醬香十足。
不少客人拿到餅，趁熱咬上一口，當場就忍不住誇讚兩句。
“果然名不虛傳，比之前街邊那些仿冒貨好吃太多了！”
“這味道太地道，以後早餐就認準你家了。”
聽著大家的認可，我心裡踏實又有勁。
踏踏實實做事，本本分分做生意，在這個年代，永遠最能留住人心。
上午十點多，客流高峰期稍稍緩和，我才終於得空歇口氣。
剛擦了把汗，就看見李娟急匆匆從街對麵跑過來。
她今天特意調了空閒時間，專門過來幫我搭把手。
看著店裡紅火的場麵，李娟笑得合不攏嘴。
“念安，你也太厲害了！這才第二天，生意比街上開了好幾年的老店還要火爆！”
我笑著給她遞了瓶水，讓她幫忙看著店麵、招呼客人，我趁機趕緊補貨和麵。
有了李娟幫忙分擔，店裡瞬間輕鬆不少，運轉得更加順暢。
上午的生意一直持續到午後，幾乎冇有空檔的時候。
等到下午人流變少，我才算真正閒下來，開始細細盤點兩天的營收。
不算不知道，一算連我自己都有些驚訝。
開業短短兩天，除去原料成本、雜費開銷，淨收入直接遠超我在廠裡打工一周的利潤。
這一刻我徹底確定，自己獨立開店的選擇，做的太對了。
靠著這門獨一份的手藝，我完全可以穩穩立足，把日子徹底熬得紅紅火火。
我和李娟坐在店裡閒聊，她一邊幫我整理臺麵，一邊隨口跟我說著廠裡的近況。
自從我獨立開店之後，廠裡很多同事都打心底替我高興。
周工也特意交代，後續會繼續穩定給我供應優等原料，絕不會斷貨、漲價，全力支持我的小店生意。
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