第478章酒坊建成，開修水利
第478章酒坊建成，開修水利(第2/4頁)
以換鐵，未必不能換鐵匠！
隻要價錢給得高，人也照樣可以交易。
想到這裡，江塵才心中稍定，不至於彷徨無措。
讓丁平留守山上，自己則邁步去了金石潭。
已入盛夏，金石潭水仍舊碧綠清幽。
往年這時候，不少村人都會來金石潭避暑。
可惜，現在潭邊新立著一座剛建好的酒坊。
為了加快速度，這酒坊就是就地取材搭成。
粗鬆木做梁柱，黃泥糊牆。
頂蓋厚厚一層茅草，邊角還留著未修整的毛茬。
看著有些粗陋，但還算紮實。
最主要的，就是一根粗竹管從潭中引出水。
順著牆根伸進坊內，泉水叮咚，專供釀酒所用。
江塵邁步進去，
空地的舊竹席上正攤著蒸熟的粟米，散著糧食清香。
幾口新製的土陶酒缸靠牆擺著，中間架著一口大鐵鍋和簡易木甑，正在蒸製。
旁邊十幾人正來來往往地忙活，為首者是一個須發皆白的老者。
卻不是三山村中人。
聽到動靜，回頭看來。
見到是江塵，趕忙走上前來，行了一禮：“江裡正！”
這就是趙和泰派來的人了。
名叫趙柒，是給趙家釀酒的老人，自家也有兩手釀酒的技藝。
被趙和泰派來之後，江塵也大大方方地讓他主導金石酒坊的釀酒事宜。
算是給自己省了一筆錢。
趙柒本來還以為江塵為人大度，不怕被他知道了金石釀的秘法。
可到了金石酒坊才發現江塵的釀酒法子，跟他之前知道的幾乎一模一樣。
出來的酒跟他之前釀的也冇什麼區彆！
可酒在他手上就是普通酒。
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等到了江家大院的庫房走了一遭，出來就成了金石釀了，讓他怎麼也想不通。
其原因，當然是丁喜在江家大院內另起一坊。
什麼都不做，隻負責蒸餾取酒，那才是金石釀的最重要一步。
江塵自然不會道出緣由，和趙柒打過招呼後就問了問酒坊現在的產量。
“回裡正，如今酒坊還在擴建，第一批糧食也還在蒸釀，每月產酒最多不過兩千斤。”
江塵聽完，心中暗暗計算起來。
這兩千斤皆是低度酒，再經蒸餾提純。
去掉他準備自留的頭酒。
最終，估計連五百斤金石釀都得不到。
這數量絕算不得多，甚至不足以供應簽下獨家售賣權的幾個縣。
但……江塵也不急，他走的就是物以稀為貴的路子。
江塵最終將金石釀的價格定為五兩銀子一斤。
這個價格，實際已比他們預想的低些了。
誰讓他們已收過獨家售賣權的錢呢。
但即便這樣，這五百斤酒也可換來兩千五百兩銀子。
刨去糧食
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