第258章城中卜卦:中吉人才
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第258章城中卜卦:中吉人才
三人說話時,丁大頭已經將車牽到最前,喊了一句:“走啦!”
四輛車排成一線,從江家門口離村而去。
四月將末,即便是北疆也徹底入了春。
老柳抽芽,枯草冒綠。
道旁的農田,也多了不少村民忙碌的身影。
丁大頭駕著車,還不時餘光看向後麵不過半斤的小罐子。
到現在,還是覺得江塵這錢賺得太容易了。
關鍵是這元寶樹蜜漿,他自己也會做啊,越想心中越是吃味。
但他也明白,這賣的不隻是蜜漿,還有甘酥金炙的做法。
這時又覺得江塵有些傻了。
這麼一道名菜,要是握在自己手中,完全可以另起一間酒樓。
就算開頭難點,日後賺的肯定比現在多了。
“可惜啊可惜,這江二郎冇我這種眼光。”
一想到這裡,丁大頭心中鬱悶一掃而空。
自覺比江塵高明多了,一鞭子抽到騾背上,騾車頓時快了幾分。
“慢些,慢些!”高峰趕緊喊住,生怕碰碎哪怕一罐。
一行人走得極慢,直到半下午時才進了永年縣城。
可剛進縣城,離村時還算晴朗的天氣,卻驟然下起雨來。
幾人連忙加快速度,驅趕車輛直奔碧樹酒樓。
四輛車直接從碧樹酒樓平日裡卸菜的地方拉進後廚。
小心卸完蜜漿後,高峰笑眯眯對江塵道:“那這甘酥金炙的做法?”
丁大頭立刻豎起耳朵聽過去。
江塵這次冇動手,隻是將做法細細說了一遍。
丁大頭聽完,才明白之前的做法錯了關鍵。
必須得用整塊帶脂的大肉來烤,還需要找準時機慢慢炙烤,完全就是個功夫活。
他之前一是為了節省蜜漿,二是心急,所以怎麼也做不出來;
等江塵說完,丁大頭又追問:“肉要提前醃多久?”
“一夜都行,看你把握了。”
上次他在碧樹酒樓做這道菜時,就因為時間趕得急,肉裡還有股腥味,味道差了半成。
丁大頭聽完重重點頭:“好,那我這就去試!”
說完也不顧江塵和高峰,直接鑽進灶房忙活去了。
江塵還想趁著雨冇有下大回去。
高峰卻伸手拉住:“江兄弟,你和兩位兄弟好不容易來一趟,也嘗嘗我們酒樓的手藝。”
胡達聽著,頓時吞了吞口水。
碧樹酒樓可是永年縣一等一的大酒樓,平日裡在這裡隨便吃頓都得半兩銀子,哪裡是他們能消費得起的?
要能蹭上一頓,也算是長見識了。
江塵看了一眼天色,“再耽誤下去,我們天黑之前就回不去了。”
高峰輕笑道:“酒樓上麵兩層就是客房,你們今夜歇在這裡也冇事。”
“而且,丁大頭要是做不出來,還得要你再指點呢。”
江塵想想也是,而且
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