第一百七十章除夕
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時辰,然後打起精神,開始張羅年夜飯的事情。雖然大部分工作禦膳房已經做好了,但她還是親自去廚房看了一圈,確認食材的新鮮程度和菜品的質量。她又特意叮囑廚師,火鍋的湯底要用牛骨熬製,辣椒和花椒的比例要按照她給的配方來,不能多也不能少。
從廚房回來後,她洗了個澡,換上了一身舒適的常服——大紅色的棉袍,領口和袖口鑲著一圈白色的兔毛,襯得她的臉色格外紅潤。她冇有再戴任何首飾,隻是把頭發鬆鬆地綰了一個髻,用一根白玉簪固定住。
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翠兒看到她的打扮,忍不住讚道:“娘娘這樣穿真好看,比穿那些禮服好看多了。”
“禮服是穿給彆人看的,常服是穿給自己穿的。”沈逢春在銅鏡前照了照,也覺得滿意,“再說了,大過年的,穿紅一點喜慶。”
酉時,蕭煜準時出現在了坤寧宮門口。
他也換下了一身龍袍,穿著一件暗紅色的常服,頭發用玉冠束起,整個人看起來少了幾分帝王的威嚴,多了幾分尋常男子的俊朗。他手裡拎著一壇酒,進門就說:“朕帶了好東西來——二十年陳的女兒紅,禦膳房的老掌櫃珍藏的,朕軟磨硬泡才要來的。”
沈逢春接過酒壇,掂了掂分量,又湊到壇口聞了聞,滿意地點了點頭:“好酒。今天配上火鍋,絕了。”
兩人在桌邊坐下。桌上擺著一個熱氣騰騰的銅鍋,紅油翻滾,辣椒和花椒在湯麵上浮沉,散發出濃鬱的香辣氣味。周圍擺滿了各式各樣的涮菜——切得薄如紙片的羊肉卷、新鮮的毛肚、嫩豆腐、粉絲、白菜、藕片,還有一碗調好的芝麻醬蘸料。
蕭煜看著這一桌豐盛的菜肴,忍不住咽了咽口水:“朕還是第一次在宮裡吃火鍋。”
“那你今天有口福了。”沈逢春夾起一片羊肉,在滾沸的湯中涮了幾秒,變色後撈出來,在芝麻醬中蘸了一下,放進蕭煜的碗裡,“嘗嘗。”
蕭煜夾起那片羊肉,吹了吹熱氣,放進嘴裡。羊肉鮮嫩,湯汁麻辣鮮香,芝麻醬醇厚綿密,三種味道在口中完美融合,讓他不由自主地閉上了眼睛,發出一聲滿足的歎息。
“好吃。”他睜開眼睛,看著沈逢春,“朕以前怎麼冇發現火鍋這麼好吃?”
“因為你以前吃的火鍋不夠正宗。”沈逢春也給自己涮了一片羊肉,邊吃邊說,“火鍋的精髓在於湯底和食材的新鮮度,缺一不可。禦膳房以前的火鍋湯底太寡淡了,涮什麼都覺得差點意思。今天我親自調的底料,你嘗嘗這個毛肚,七上八下,多一秒都不能煮。”
蕭煜學著她的樣子,夾起一片毛肚,在鍋中七上八下地涮了十五下,然後撈出
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