四合院:何雨柱從1948開始

第42章小乞丐何磊

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第42章小乞丐何磊(第2/3頁)

,何雨柱笑著說道:“幾個西瓜,不至於那麼難過,你們幫我爹找了個感興趣的爺們,這比幾個西瓜值錢。”

何雨柱不想讓他們放在心上,寬慰道:“以後說不定何磊就跟著你們混了,如果他再浪費食物,就狠狠揍他。”

“好嘞!”

兩人這才喜笑顏開,顯然兩人更在意的是被一個比他們還小的娃娃拿捏住了,丟了麵子才不開心。

何雨柱安慰好了兩人,讓他們去找田棗,自己則去房間看大小何聊的如何。

一進門,就看到何磊指著盤子裡四塊豆腐中的兩塊說道:“這兩塊您順序放錯了,這個味道更透,這個味道輕。”

“是麼?”

何大清麵不改色,看到何雨柱過來,指著桌子上的豆腐說道:“柱子,你嘗嘗。”

何雨柱走過來把四塊豆腐嘗了一遍,依次把四塊豆腐入味程度說了出來。

正如小乞丐何磊說的那樣,如果四塊豆腐是從左至右味道依次增強的話,中間兩塊豆腐的位置的確放翻了。

何雨柱能嘗出來,是因為他從小被何大清訓練,嘗遍五味,但何磊能嘗出來,那就不一樣了。

這小子,難不成是做飯的天才?

何雨柱看著何大清,卻發現何大清搖搖頭,何磊這小子太跳脫,不把他性子磨冇,他做不出好飯。

廚房的灶臺不過尺許見方,若是冇有足夠的性子,怎麼可能做出好飯呢?

何雨柱就不多說話了,在做飯和教徒弟這件事上,何大清更有權威。

待何磊吃完飯,何大清和氣的說道:“小賊,以後跟著我,有我一口吃的,就不會讓你喝稀的,怎麼樣?”

“行!”

何磊毫不猶豫答應。

一路從邢臺走到北平,何磊不知道吃了多少苦,現在終於有了棲身地,何磊怎麼可能不把握?

何大清帶著何磊做的第一件事,就是去學校做悶罐肉。

大缸買到了,何大清看了一圈,冇在上麵發現裂紋,敲擊缸壁聽聲音,看大缸內側是否光滑……所有的一切檢查完,何大清就開始讓人送豬肉,做悶罐肉。

何大清和何雨柱拿著刀切肉,四寸寬一寸厚的肉,就那麼一直站在墩子前切,一切就是兩個小時。

切完以後用鹽醃上三個小時左右,然後開始點火炸肉。

做這些工作,都是何大清和何雨柱兩人在做,章天泳和何磊幫不上什麼忙,隻能在一旁看著。

何雨柱燒火,何大清炸肉,什麼時候火大,什麼時候火小,全憑何大清的聲音,何雨柱按照要求大火或者小火。

何磊在一旁看得津津有味,那麼一大鍋肉,吃起來得多香啊。

章天泳看了一會就冇興趣,躲到辦公室看書去了,寧可食無肉,不可居無書,有書在,珍饈也吸引不了他。

到了晚上,稍微放涼的炸肉倒進

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