第48章自製汽水
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第48章自製汽水
寧悠隱約記得步驟,就是麵包片烤到焦黃跟蜂蜜水浸泡一整天後把麵包過濾出來,液體沉澱,加糖後繼續發酵兩天就可以喝了。
妹妹房車上的零食麵包基本是帶油的,不符合製作原材料,寧悠就自己烤了吐司和無油麵包。
烤之前,尋思著既然不缺蜂蜜,弄點焦底蜂蜜小麵包,再做點家裡人都喜歡吃的泡芙,因此麵團準備了好幾種。
先緊著格瓦斯的原料做。
蜂蜜,砂糖,發酵粉,攪拌均勻至融化,麵包冷卻後切片故意烤製焦黃,但不能糊了,把回去重新烤製後的麵包乾掰成小塊泡到攪拌好的蜂蜜水裡浸泡。
這也不費多少時間,就做了一大排蜂蜜小蛋糕,再做一爐泡芙殼子,弄了奶油擠進去,現擠現吃。
吃飽喝足,再準備一下串串骨湯,熬出來的香味,把附近幾家都香得從家裡跑出來找位置。
寧家送了點湯給大家煮點麵,表示歉意,一天就這麼過去了。
第二天,寧悠把大多數食材都串好處理好,下午又烤了點餐包。
下午又有人過來說他們弄東西太香了。
寧悠皺皺眉,這地方,看來即將不適合她了。
“我想換個就算煮螺螄粉也不會有人來找事的地方。”而且做吃的引起的的騷擾也會打擾爹媽的生活。
“換房子吧,找個合適的位置,然後把房車上的東西刷新出來安裝在灶房,把氣味油煙儘量引導到郊外去。”
“不能直接住郊外嗎?”
“除非我們有保護自己的勢力,否則住外麵安全更冇有保障。”
那還是要攢錢。
寧悠覺得,是時候想轍,一次性賺筆大的。
無論是聘人安保,還是換大房子,都很合適。
算了,之後再考慮,先把宋夫人的宴席弄好。
這格瓦斯前期準備正好一天一夜了,寧悠去瞅了瞅,上麵出現了氣泡,攪拌時有消泡的聲音,她把麵包過濾出來,液體沉澱幾個小時。
感覺不夠甜再加點糖,攪拌融化後把液體倒入帶蓋的玻璃瓶裡,等冰箱冷藏發酵兩天左右,就可以喝。
寧閒湊過來也嘗了嘗,感覺味道怪怪的,就是泡麵包的水帶點甜啊。
不夠清爽,也不醇厚。
“過兩天就好了,對了,明天去宋家,你還跟我去嗎?”
“不跟了,我明天要去本地的文具店買點畫材,準備踏青時候帶上。”寧閒眼珠子滴溜溜的轉。
寧悠麵帶疑惑:“尊嘟假嘟?”
“尊嘟尊嘟,我一個剛成年的大孩子能有什麼壞心思呢。”
家裡缺錢,她作為家庭的一份子,怎麼能不出去坑、賺一筆呢。
寧悠前腳剛走,寧閒就喬裝打扮一番,把自己畫成個麵白無須的少年郎。
搖晃著扇子去了本地的書齋,掏出了配色豐富的畫作,
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