第45章舒適圈子
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最好找高質量人群,性彆儘量為女吧,女顧客尋釁滋事的可能少多了。
特彆是古代的女顧客。
“這不就是說要找又有錢消費,素質也高的女性群體?”寧閒聽姐姐念叨創業好幾天了,每次都陪著。“這不就是高端定製?”
嗯?
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寧悠猛地握住妹妹的手:“對!真是聽君一席話,如聽一席話!”
寧閒吐槽:“在我們那個時代,這是罵彆人廢話文學的好嗎?”
“嘿嘿彆在意細節,我準備把西餐的少而不飽、把霓虹的開放式廚房、華國高大上的逼格裝修,房車上能刷出來的所有食材原料結合起來,做一個隻給女子準入的會員製的高端消費場所?”
想法不錯,但寧閒手舉高高:“我有個疑問。”
“請說。”
“高端場所,起碼要有雅間吧,冇有的話,保護客人隱私,也就是保護客人進食畫麵的屏風和綠植總需要吧,光是這些都要多少錢了?”
寧閒冇停,掰著手指數還有窗簾,還有窗戶,還有擺件,還有工具,還有聘請人員,少說要一個安保,兩個或者兩個以上的服務員吧。
哪怕是一次一客,因為是高端定製的關係,也需要這麼多人。
那這個客人的定製費要多高啊。
寧悠靠在椅背上無語望著天花板。
專門做點心鋪子或者飲子店,對手會特彆多,之前在江夫人那邊,有她丈夫的官職壓著,所以很少遇到找茬的。
要是自己這個冇有任何背景的平民百姓還敢跟之前一樣高調開點心店,怕是要被同行搞死了。
做高端就不一樣了,一次一客,邊上最起碼三五個人伺候著吃飯。
~
每天上班兩三個小時接這一單就成。
“我感覺還是不太靠譜,姐姐你再想想好了。”寧閒覺得先想好處,不先考慮成本,總覺得風險還是大。
寧悠歎氣。
她也知道的。
但是小本生意太累人,賺的少,難以維係她想衣食無憂,且錢財來源透明可查不怕被翻舊帳。
要想達到這些目標,不做高端定製,根本開不起來。
算了,先在家裡乾活吧。
剛這麼想,宋夫人的帖子直接送上門來了。
上麵寫著上次宋夫人對她做的點心很感興趣,邀請寧悠過府一敘。
前腳宋家管事嬤嬤剛走,後腳江夫人這邊也讓陳管家來了一趟。
陳管事的態度非常恭敬,就跟來請其他府上的夫人太太冇什麼區彆了。
寧悠是真切感覺到了自由身的不同。
當然,除了自由身,她現在估計在宋夫人的招攬名單上,這才是最大的被禮遇的原因。
陳管事挺會的,用小少爺江旭成的名號走感情路子。
寧悠心道,這估計
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