第48章真理值得反複念
第48章真理值得反複念(第1/3頁)
下午五點。
放學的鈴聲一響，臨江大學南門就活了過來。
人流像潮水一波一波往外湧。
南門外那條街是學生們的天下。
奶茶、烤腸、炸串、麻辣燙，一家挨著一家，煙火氣熏得整條街都是暖的。
林洛站在南門外的第三棵梧桐樹下，腳邊是一輛折疊式小推車。
臺麵上擺著一口平底鐵盤、一桶和好的麵、
一小罐熬了兩個鐘頭的醬、
還有蔥花、芝麻、刷子、鏟子，擺得整整齊齊。
他抬頭看了眼天。
太陽還掛在樓與樓的縫隙裡，曬得人脖子後頭發燙。
溫書瑤從人群裡走過來。
她背著一個帆布包，牽著溫幼寧的手。
溫幼寧鬆開姐姐的手，慢慢蹲下來，
湊到那輛小推車前，睜著一雙很大的眼睛看那口鐵盤。
“幼寧，”
林洛半蹲下來，和她平視，聲音放得又輕又慢，
“你看這個盤子，一會兒姐姐做餅，
餅就在這上麵轉圈圈，可香了。”
“開工吧。”
溫書瑤把帆布包放到推車底層的掛籃裡，卷起袖子。
......
溫書瑤做醬香餅的樣子，是好看的。
她先從桶裡揪出一團麵，手腕一壓一推，
麵團在案板上服服帖帖地攤開。
動作冇有一絲多餘，快，準，穩，像做過一千遍。
把麵擀成薄片，刷上一層薄油，
再舀一勺自己熬的醬，用刷子均勻地鋪開。
那醬是醬紅色的，稠稠的，帶著微微的光。
她卷、她疊、她盤，把一張麵折成一個圓餅，動作行雲流水。
“油溫我來看。”
林洛在旁邊幫她把煤氣罐擰開。
鐵盤熱得很快。
溫書瑤把手掌懸在盤麵上方一寸，
感受著那股往上躥的熱氣，
等到手心微微發燙，她才把餅坯放下去。
“滋啦——”
一聲響，油花四濺。
那股香味幾乎是瞬間就炸開的。
麵香、醬香、還有一點點焦糖化的甜，混在一起，
順著十月的風飄出去，飄進那些剛下課、餓著肚子的學生鼻子裡。
“什麼味兒啊這麼香？”
“哪家的？新開的？”
“這兒這兒，梧桐樹底下這個小車。”
不到兩分鐘，推車前就站住了兩三個人。
溫書瑤頭也冇抬，手上的鏟子翻飛。
她把餅在盤裡轉著圈地烙，一麵金黃了，翻過來，另一麵接著烙。
等兩麵都烙出那種恰到好處的、帶著虎皮斑紋的金黃，
撒上一把蔥花，再撒一把白芝麻。
蔥花碰到熱盤，又是一陣“滋啦”，綠得發亮。
“十塊一張。”
林洛把一塊小黑板往車頭一立，
上麵是他中午用粉筆寫的字——“瑤記醬香餅·現做現賣·10元/張，加料另算”。
字寫得歪歪扭扭的。
溫書瑤瞥
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