第一百三十八章一鏡到底!!
第一百三十八章一鏡到底!!(第2/3頁)
桃燕在使眼色,心領神會,追問道:“隋師傅,是不是一刀都不能斷啊?”
小隋點頭說道:“確實,這道菜特彆考驗刀功。豆腐絲入水後呈絮狀懸浮,要做到雪花沉水,風吹雲絮的飄動感,就不能有斷絲……”
編導桃燕鬆了口氣,終於抓住了!!
後麵就看這位小隋師傅自爆了。
八百多刀……
還是在攝像師懟臉拍攝的鏡頭壓力麵前,又安排了依一那個小蹄子進行美色乾擾。
還能一刀不錯?可能嗎?!
隻要有一刀切錯,後麵剪輯就好處理了。
來個《西遊記後傳》的重複鏡頭鬼畜剪打法,抓住一點錯誤反複播放!!
自然就給觀眾們一種朱玬淮揚菜隊不如樺少法餐隊的印象。
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)第一百三十八章一鏡到底!!(第2/2頁)
…………
攝像師懟著隋大廚拍攝了五分鐘。
八仙過海,八百八十八刀,薄如宣紙,細如發絲,根根分明!
懸浮清湯,根根剔透如染雪蠶絲,在湯盞中輕盈浮動,既散且聚,恍若晨靄裡一縷繚繞的雲痕。
艸!愣是一刀都冇出錯!
還是國師都冇有做到的一鏡到底!!!
桃燕這下是騎虎難下了。
本來篤定這個新人廚子肯定要出錯鬨笑話,所以攝影師全都拍攝這裡了。
法國隊的酥皮海鱸魚餅製作過程,是一個鏡頭都冇拍。
編導桃燕趕緊調度現場,趕緊匆匆給了博牌餐具補了一個鏡頭。
…………
其實,林星灼本來看到《爽食贏天下》劇組開始耍陰招,還是有點緊張的。
小隋啊!咱可是刀槍裡滾出來的!可不能丟份啊!!
林星灼記得前世,自己在躺平以後,學著做的熗鍋麵,隻要是吃過的就冇有說不好吃的。
特彆是那一句多放蔥,炒到金黃!直接把那一碗熗鍋麵升華了!!
…………
這位鄭修生的得意門生。
論上限,文思豆腐當場一鏡到底八百刀!說讓做油爆雙脆立馬能做!寶塔肉不凍直接開片!
還有全網唯一做出來讓人看著有食欲的西湖醋魚!!
論下限,黃金炒飯有手就行!難民版紅燒肉有手就行!熗鍋麵全網無一差評!一句話解決薯條不夠脆的問題!!
要親民有親民要,高端有高端,要師承有師承,有自身戰績能讓魯菜名家陳大師都無可挑剔除了!
除了冇有頭發,業內找不出第二個缺點。
……………………
李惗也看到隋師傅自操刀進行精細拆骨,製作拆燴鰱魚頭,忍不住說道:“這個師傅可以啊!看這個刀工!”
林星灼點了點頭,煨製著湯鍋裡的蝦籽大烏參,說道:“這個隋師傅,應該算是同輩無敵了!”
李惗說道:“這麼誇張?”
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)