第1250章吵吵鬨鬨與歲月靜好
第1250章吵吵鬨鬨與歲月靜好(第1/3頁)
彆看雲朵糖這東西的製作工序簡單。
但是想要從無到有，想到通過風係法術的離心力和擠壓成絲這樣的創意，還是挺不容易的。
果然，先苦才能後甜——
隻要自己繼續努力培養這方麵的人才。
總有一天能過上單純混吃等死，想吃什麼就吃什麼，創新菜品每年都不斷增加，娛樂項目井噴發展的安逸生活。
科澤伊美美設想著未來的生活，然後決定豐收節就用這個！還省得自己想了。
而且蔗糖可是緊俏貨。
彆看斯卡布羅商會的種植園每年可以產出大量甘蔗，但雅克曼德公國始終不是熱帶國家。
產糖能力低下，甜味食品不便宜，雲朵糖也賣得出好價。
「很不錯的創意啊，不過我覺得還可以更進一步。」
科澤伊用風係法術簡單給剩下的雲朵糖塑了個形，然後眾人就看見一個小一號的「蓋米爾」被放在盤子裡。
比起現在的小獅鷲，更加稚嫩和圓滾滾，看起來憨態可掬。
用軟萌的玩偶形狀故意吸引小孩子的註意力，來刺激消費，科澤伊也成為可惡的大人了啊。
他倒出來一些藍莓，榨成果汁，加入蔗糖與明膠，濃縮成藍色的蔗糖。
然後用風係法術，將染色之後的蔗糖膨脹成淡藍色的雲朵，遞給希爾薇妮，轉回身麵向小法師們：
「或許各位可以再想一些彆的辦法，用其他顏色的可食用花瓣製造相同的效果，在甜味以外還帶著點淡淡的香氣。」
他看著小法師蠢蠢欲動的表情：「當然，去找希黛兒教授問的時候不要說是我說的。」
說完，科澤伊又開始自顧自地將熱糖漿與更多的明膠溶液混合，開始改變風元素的運行方式。
將離心甩出糖絲的做法更改為打發蛋清的攪拌形式。
僅僅隻是換了個形式，這種混合溶液的表現形式卻大不相同。
這個過程會裹入大量空氣，在糖液內部形成無數微小氣泡，使混合物體積膨脹，顏色變淺，最終成為奶油一樣蓬鬆的棉花糖漿。
科澤伊還用木頭特意做了很多「雲朵」圖案的模具，將雪白的棉花糖漿註入到模具中。
這樣，等到冷卻之後，他們就會變成另一種形式的「雲朵糖」。
科澤伊一邊做，一邊給他們講解這個思路的原理：
「......用這個方法製作的『雲朵糖』在冷卻之後，同樣具備綿軟的口感。
而且不像糖絲那樣遇火融化，在被火苗烘烤之後，會產生焦糖味道。
外層形成焦脆殼層，內部卻十分柔軟丶還會因為高溫融化。
從雪白變為誘人的焦糖色，聽覺上咬下脆殼時會發出『哢嚓』聲，嗅覺上散發焦糖香混合甜香，觸覺上外殼堅硬與內芯柔軟形成鮮明對比......
還可以夾在莎依諾學姐做
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