第787章特彆是老猴子，古方
第787章特彆是老猴子，古方(第1/3頁)
肖時衍用了太多的香料了，足足有十五種。
這可不是後世那些爛大街的配方，而是他之前弄到的古書裡的配方。
肖時衍根據現在的條件還有他的學識，改動了一些。
因為古配方裡有一些材料現在不怎麼好找了。
有不少的材料，都因為時間的緣故，消失在了曆史的長河裡。
肖時衍就根據自己的中醫知識，將草藥換了一下，換成了平替的草藥。
杭三藍道：“我光聞著你這些香料煮水，就覺得味道好的不得了。”
柳建國好奇：“時衍哥，難道說，帝都人都是這麼會吃的嗎？”
喬逸書掩嘴，肖時衍把那古書給她看了。
肖時衍還跟她分享了：“這是在廢品收購站看到的一本古籍。我也是有些意外，居然會有這樣的古方。”
喬逸書當時都驚訝了。
她也是重生者，當然也去過廢品收購站撿漏。
可能是有點運氣在身的，喬逸書也不能說一點收獲都冇有。
幾本古籍，幾塊玉佩，一匣子首飾，都在她的糖罐空間裡存著呢。
放在後世，也足足頂一個小目標了。
但肖時衍這種，她是冇有的。
肖時衍的收獲太大了。
那一本名為《食珍錄》的古籍，上麵的配方足足有一百零八個。
其中包括了醃製、燒烤、炒菜以及今天這個鹹雞蛋的配方，都有不少。
肖時衍告訴她：“等過幾年，要是真的恢複做生意了。那時候，這本古籍的真正價值才能體現。”
喬逸書深以為然：“冇錯，這是千金不換的傳家寶。”
這玩意，比什麼鑽石，什麼翡翠都要珍貴。
甚至是珍貴的多。
肖時衍取出白酒，說道：“白酒可以殺毒滅菌，讓雞蛋均勻的沾染白酒。然後浸泡五分鐘，再將鹽水放入。”
杭三藍等人也幫忙做了一些，肖時衍這一次直接做了三百個鹹雞蛋。
“這個多久能吃啊？”柳建國就惦記說了。
肖時衍笑道：“這個夏天需要25-30天，冬天需要30-40天，不過我的配方更容易入味。大概18天左右就可以了。”
拍了拍巴掌，肖時衍道：“鹹雞蛋做好了，那麼接下來，就是鬆花蛋了。這個也好做，需要準備一些原材料，食用純堿，還有一些草木灰。正好，咱們可以烤一些土豆紅薯之類的，留下的草木灰，正好使用。”
一下子，肖時衍他們先將鹹雞蛋的罐子都給收起來，放到一個平穩的地方，等待時間。
接下來，他們在院子裡，堆起了一個篝火，打算臨時製作草木灰。
這是製作鬆花蛋的重要材料。
其實後世製作鬆花蛋很簡單，都有無鉛皮蛋粉賣。
不過眼下，還是使用草木灰吧。
肖時衍對喬逸書使了個眼色，喬逸書就去廚房端了一個
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