天唐錦繡

第四十九章 百味消融小釜中?(下)

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第四十九章 百味消融小釜中?(下)(第3/3頁)

主要材料,人們更多使用薑和芥末。隻不過房俊嘗過之後,覺得還是茱萸更接近於辣椒的味道。

茱萸又叫“越椒”,《本草綱目》記載,食茱萸“味辛而苦,土人八月采,搗濾取汁,入石灰攪成,名曰艾油,亦曰辣米油。味辛辣,入食物中用”。?

即便是李恪,也從未見過此等餐具,此等吃法,便指著火鍋問道:“此為何物?”

房俊一邊分發調料,一邊說道:“火鍋。”

岑文叔讚道:“鍋中有火,此名貼切,岑某孤陋寡聞,從未見過,不知二郎從何處得來此物?”

“你見過才有鬼了,這火鍋乃是我自己設計的。”

房俊大言不慚,將火鍋的創始人據為己有……

岑文叔肅然起敬:“二郎果然才思敏捷。”

他並不是迂腐的書生,相反思想更趨向於新事物,接受能力也很強,並冇有覺得擺弄這些個“奇淫技巧”有何不妥。

李思文肚子餓的咕咕叫,也不搭言,隻是盯著火鍋。

說話間,火鍋再次咕嘟嘟沸騰起來。

房俊掀開蓋子,將切好的羊肉倒進去一盤子,喊了一聲:“開動!”也是餓得狠了,顧不得什麼吳王殿下,伸手就夾了一筷子羊肉,摁在滾湯裡涮了幾下便撈出,放在碗裡蘸著醬料打了個滾,便放入口中,燙的直吸涼氣,心裡卻是大呼過癮,熟悉的味道啊……

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