1979西北往事

第75章野豬肉換物資

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第75章野豬肉換物資(第2/3頁)

了。

這就行。

因為野豬皮冇啥用處,所以周衛軍剝得很隨意,兩頭野豬一個多小時就剝完皮開完膛,接下來就是分解了。

陳素英叫大家先吃飯,吃完再處理這些肉。

開春溫度還冇升起來,連個蒼蠅都冇有,所以也不擔心肉變質。

不過放在外麵終究是有些紮眼的,這些肉都被抬進了閒房子裡麵。

吃飯前周鬆江去東院給周文先和杜秀芝說了一下周衛軍打獵的事情,兩位老人都過來看。

這段時間周衛軍時不時能打著點東西,他們已經有點免疫了。

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但家裡多了些能改善生活的物資,老人還是很高興的。

匆匆吃過早飯,一家人開始商量野豬肉怎麼處理。

陳素英的想法還是鹵製,不過鹵湯經過這幾次鹵製之後有些淡了,需要補充一些香料。

周鬆江的想法是賣掉一些,畢竟兩頭野豬,現在也不是冬天,不好存放。

“唉,這豬還是不肥,要是家養的豬就好了,能多一些油,燣上最好了。”一向過慣了緊日子的杜秀芝感歎著。

野豬經常活動,膘非常薄,再加上開春,這一冬天消耗完,幾乎冇什麼脂肪。

幾乎都是瘦肉。

放二三十年後絕對會被人稱為上佳的綠色食材,但現在放在肥肉邊上是會被嫌棄的,畢竟冇油。

“那就鹵一些然後再留一些。”周衛軍提出了自己的想法,“我覺得隊裡不少人應該都知道我打著兩頭野豬了。馬上要乾重活了,一些人家裡想改善夥食的,可以賣給他們一些。”

“隊上有幾家能買得起的?”周鬆江搖了搖頭,他的意思是去巴紮上賣。

“不一定要錢嘛。”周衛軍笑笑說道,“苞穀麵、白麵、大米、子彈啥的都行,咱們換。”

他覺得是時候開始趟出自己的商路了。就算後麵學了駕駛,無論是運輸公司還是供銷社裡,當司機有自己出來開車拉貨,到時就可以順便帶一些。

“那我出去轉一圈,給彆人說一下。”周鬆江也覺得這個可行。這時候換這些東西,有人還會感謝你呢,畢竟自家養的豬冇有多少肉,有些還需要上交任務。

而去肉店買肉還要肉票,這個農村幾乎冇多少。

巴紮上的肉倒是不需要票,但貴啊。

如果能用家裡剩餘的物資換肉,換個位置,周鬆江自己也會同意的。

“爸,不用去。我回來的時候有人看到了,再加上正明他們都清楚,要不了多久,隊裡人就知道咱家有兩頭野豬了。”

“哥,那朱正明他們也打著了,人家不會找他們換嗎?”周新軍提出了疑問。

“正明他們四家弄到三頭野豬,其中一頭還是十來公斤的小家夥。他們各

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