1979西北往事

第26章這時候賣的貨,真夠野蠻的!

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第26章這時候賣的貨,真夠野蠻的!(第3/3頁)

套之類的,能好一點是一點吧。

但這個冇辦法解釋,至少四十年內,賣羊頭基本上都是這麼搞的。

因為周衛軍不用攤主撕,所以他的羊頭反倒是最先上來的。

他掃了一眼,那沸騰的大鍋邊上,羊頭數量少了不到一半,看來生意和自己的鹵鴿一樣,不算太好做。

現在是飯點兒,坐在這裡吃羊頭的客人,反倒冇有他們剛來的時候多。

周衛軍也餓了,冇跟弟弟和胡明星客氣,開吃起來。

羊頭收拾的很乾淨,毛是用火燒完,再用刀子刮。那些不好燒到的位置,比如耳朵裡,是用鐵釺子燙掉的。

澆上蘸汁,酸辣可口。羊頭應該是煮了一夜,輕輕一撕,肉皮就脫了骨,在手裡忽閃忽閃的晃著,放進嘴裡都不用嚼,感覺上下顎一壓,就爛掉了。

美味兒!

他還在這裡品嘗著,那邊周新軍和胡明星撕好的羊頭肉已經端上來,然後就聽著他們兩個稀裡呼嚕的開吃起來。

這玩意兒,就趁熱吃的香!

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