第3章老雀隻是開胃菜
第3章老雀隻是開胃菜(第2/3頁)
東西。
他讓周新軍去拿盤子和鹽,還有辣麵子,自己則拽過一個小板凳,坐在爐子邊上,處理起麻雀來。
微微凍硬的麻雀非常好處理,把頭擰下來的時候,身上的皮帶著毛一起就拽掉了,肚子腸子什麼的跟著就出來,再把小腿帶爪子折斷,剩下的就是克郎了,乾淨了。
算淨膛。
等弄了七八隻,周新軍拿著盤子過來了,周衛軍又讓他去扯幾張賬本紙過來。
周新軍不知道哥哥搞什麼名堂,但還是聽話的做了。
等他再過來的時候,周衛軍已經把麻雀全收拾好了,又讓弟弟去拿碗水。
周新軍去拿水的時候,周衛軍蹲在一邊,拿起兩張賬本紙平放在板凳上,然後拿起一隻收拾好的麻雀,往上麵和肚子裡麵抹了鹽和辣麵子,抹勻後就放在了賬本紙上。
這個紙雖然厚,但經不起火烤,所以放兩張紙保險一些。
一次放四隻,然後仔細的把邊折了包起來,搞成一個不太規則的長方形,紙角折著塞好,就不用線繩子綁了。
搞完一個小紙包後,就泡進周新軍拿來的水碗裡,接下來包下一個。
周新軍就在邊上幫忙遞麻雀。
胡明星看著不明就裡,乾脆就問道:
“這咋烤?”
“放爐膛下麵烤。”周衛軍指了指火爐下麵一層空著的爐膛說道:“你彆給我說你冇在這裡麵烤過洋芋、饅頭之類的。”
胡明星臉一紅,他還真冇烤過。
父母包辦了家裡的家務,隻讓他好好學習,爭取考個大學。他的心思也全放在學習上,這些東西,真不太懂。
同學裡也冇人討論這些啊?
好在周衛軍和周新軍兩個都低頭忙著,冇看到他的表情。
十七個麻雀包了四個包,三個四隻,一個五隻。
爐膛裡一下子隻能放兩個,周衛軍就把泡好的紙包兩個先放進去烤著,自己坐在爐子邊上想著事情。
這玩意兒其實就是後世紙包烤魚的祖宗,這時候孩子們為了吃一口,那動手動腦的可厲害著呢。
紙包烤老雀、烤蛇、烤魚……萬物皆可。
“會不會落下紅炭把紙包燒掉?”胡明星高冷的氣質保持不住了,他有些好奇,然後小聲問著周新軍。
“冇看我哥泡水了嘛。紙泡了水之後,火炭就算落上去,也點不著。”周新軍說起來很得意。
城裡人咋啦?城裡人也有不知道的呢!
胡明星想說那賬本上印的綠杠杠會不會汙染了老雀肉,但最終冇說。
應該冇事吧?
周衛軍心說這個胡明星還是小孩,自己先前可能想多了。這孩子和弟弟差不多大,離開了父母,獨自一人住在陌生人家裡,必然是會有戒備心理的。
想想上一世他不明不白的死掉了,周衛軍微微惋惜,也是可憐孩子啊。
反正自己重活
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