第473章土豆、辣椒、西紅柿!
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第473章土豆、辣椒、西紅柿!
“哢嚓!”
清脆悅耳的咀嚼聲在暖廳裡響起。
那細絲爽脆彈牙,酸得恰到好處,而緊隨其後的,是一股與大明傳統的茱萸、生薑、胡椒完全不同的辛辣。
那辣味烈而不燥,如同一把小火苗瞬間點燃了舌尖上的味蕾,讓人額頭微微冒汗,胃口卻轟然大開。
“痛快!這酸辣勁道,簡直絕了!”朱元璋大呼過癮,“這紅色的碎角是什麼?吃著比茱萸衝多了,提神!”
而另一邊,朱雄英的麵前則擺著一隻精巧的白瓷盤。
盤子裡整整齊齊碼著一根根炸得金黃酥脆的長條,旁邊還配了一小碟色澤紅亮的古怪醬汁。
小家夥顯然早就得了五叔的指點,熟練地抓起一根炸得金黃香脆的長條,在紅醬裡狠狠蘸了一下,塞進嘴裡嚼得嘎吱作響,小臉上寫滿了幸福。
“皇爺爺!您嘗嘗這個!五叔說這叫炸薯條,蘸著番茄醬吃,天下第一好吃!”
朱雄英大方地遞了一根過去。
朱元璋將信將疑地接過來嘗了一口。
外皮焦脆酥香,內裡卻滾燙軟糯,配上那酸甜濃鬱的紅色醬汁,竟有一種說不出的新奇與美味。
“這……這金黃的條子,莫非也是方才那塊莖做的?”
朱元璋看著桌上這些花樣百出的菜肴,整個人都有些發懵。
這時候,馬皇後才輕輕拍了拍手,讓侍女撤下一隻空盤,端上來一小盆蒸得裂開了口子的原樣塊莖。
那東西外皮粗糙焦黃,裂開的口子裡露出沙白細膩的內肉,冇有半點調料,卻散發著最純粹的糧食香氣。
“重八,你嘗嘗這個。”馬皇後將一個剝了皮的塊莖遞到朱元璋手裡。
朱元璋咬了一口,細細咀嚼,眼神逐漸從驚豔變成了凝重。
他是個放牛娃出身的皇帝,挨過最深的餓,太清楚什麼是救命的糧食了。
這東西……一口下去,實實在在的頂飽。
比蕎麥飯更綿軟,比高粱餅更細糯,吃進肚裡卻一樣瓷實頂飽。
“妹子,彆賣關子了。”朱元璋放下手裡的塊莖,神色嚴肅起來,“這到底是什麼糧?一畝能出多少?長在何處?是大明哪座山裡尋出來的仙草?”
馬皇後放下手中的筷子,目光在朱標和朱橚身上轉了一圈,緩緩開口道:“此物名喚‘馬鈴薯’,老五還管它叫土豆。”
“那盤酸辣細絲,也是它做的,雄英吃的脆條,還是它做的。它既能做菜,更能當飯。”
馬皇後指了指那盤鮮紅的碎屑和紅醬,繼續道:“那辣人的紅角,名喚辣椒。至於那酸甜濃稠的紅醬,乃是用一種名叫番茄的果子熬出來的。”
說到這裡,馬皇後的神色漸漸認真起來,意味深長地看著自己的丈夫,一字一句地道:“這些東西,不是大
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