俄國農場:啤酒是怎樣煉成的

第105章焙烤麥芽到貨,即將推出新品

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第105章焙烤麥芽到貨,即將推出新品(第3/4頁)

起來,隻能說品質一般。

其實,玻璃瓶是守護啤酒風味的最好的選擇。

玻璃的化學性質非常穩定,不與啤酒發生反應,而且抗壓能力也比較強。特彆選用棕色的瓶子,還能有效阻擋紫外線。

紫外線也是改變風味的一大元凶之一一可以看到很多啤酒的保存方式上都寫著,避光保存。

但是玻璃瓶實在是物流成本很高,而且物料成本也很高,重量大還易碎。缺點很明顯。

易拉罐倒是個不錯的選擇,保鮮度也不錯,密封性好。

但是要搞一套專業的給易拉罐封口的設備。

陳向北雖然有了點錢,但也冇有猛的添置各種設備,最主要的原因在於,在這上麵花錢,根本就看不到頭。隻要肯花,總能花出去。

所以,塑料瓶現在用於二發,既輕便又便宜,還吃到了烏蘇裡斯克現在氣溫低的buff

一幾乎是在快遞途中也處於相應的冷藏狀態。

就成了陳向北目前的最優選。

娜斯佳幫忙設計的啤酒花圖案的小標簽,也列印出來一批,發貨前都會貼在酒瓶上麵。

會給包裝增色不少。

啤酒是一個地域性非常強的產品。

尤其是工業化生產的啤酒,幾乎不可能把物流從海參崴發到莫斯科。所以大啤酒廠都是在各個地區建廠。

陳向北現在所處在濱海邊疆區,離著海參崴也近,顧客幾乎都集中這一小片的區域。

距離上倒還可以接受。

主要現在客戶們都接受到付,快遞費也不需要陳向北這邊承擔。

喝過酒的在tiktok群裡的原始顧客,還是很期待這批新出來的酒。

經常就有人在群裡邊問一遍,「還有幾天能喝到這批酒。」

已經成為了日經話題。

質量過硬的精釀啤酒,就是要熟化之後,才能讓它的風味趨於穩定,然後再發到客戶手裡麵的東西。

陳向北不信自己這批顧客收到啤酒後能忍住在手上不喝,而是放著熟化。

總而言之,最快的這批勞動光榮烈性艾爾,還有大概一周時間就能往外陸續發貨了。

而陳釀的大麥酒,也需要至少兩周,然後才能取出來一小部分進行品嘗。

剩下的陳向北打算繼續讓它陳釀下去。

如果冇有意外情況的,或許這批酒可以留到下一個冬天的時候再喝。

陳釀的時間拉長,風味會更加美妙。

在釀酒工作室裡麵完成了一些簡單的工作之後,陳向北拿出手機跟伊戈爾說起自己這裡已經到貨了一批他發過來的麥芽,感謝了伊戈爾編輯的饋贈。

對於這兩大袋子麥芽,娜斯佳在驗貨之後,給出「這麥芽好像烤糊了」的評價。

讓陳向北有些詫異,毛妹竟然能看出來有東西是糊的。

當然,作為iv5的副高級釀酒工程師,最大的

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