第63章一百二十三塊六毛
第63章一百二十三塊六毛(第1/2頁)
「春天采嫩的，曬乾了存著。」老宋說道：「秋天也能采，老的，燉肉用，味道不一樣。」
他把刮好的蘑菇放在竹籃裡，碼整齊，又拿起下一朵。
「嶗山參呢？」
林峻海問道。
「桔梗。」老宋說道：「根能入藥，也能做菜，山上的人挖了，曬乾，拿到集上賣。也有人自己吃，涼拌，炒肉，都行。」
他手裡的刀停了一下，抬起頭看了林峻海一眼：「你飯館裡用得上？」
「用得著。」林峻海說道：「嶗山本地的山野菜，客人喜歡。」
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老宋點了點頭，繼續清理蘑菇。
「山上還有柴胡丶桔梗丶野菊花。」他說道：「有人專門采這些賣給藥店，也有采靈芝的，但那個少，一年也碰不上幾回。」
「靈芝？」林峻海愣了一下：「嶗山有靈芝？」
「有。」老宋說道：「不多，長在深山裡，得碰運氣，我采了一輩子蘑菇，也就碰到過幾回。」
他把手裡的蘑菇放下，拿起下一朵，刮了兩下，又說道：「靈芝這東西，不能隨便采，采的時候要看時候，采回來要曬，要存，存不好就爛了。」
「您還認識采這些的人嗎？」
林峻海問道。
老宋看了他一眼，冇直接回答。
「山裡采東西的人不多了。」他說道：「年輕人都出去了，剩下的都是老頭，有的采蘑菇，有的采藥，有的采山野菜，各乾各的，碰上了就聊幾句，碰不上就算了。」
他停了一下，刀尖在蘑菇根部的泥裡刮了一下：「你往山裡走，碰上了就知道了。」
林峻海點了點頭，冇再問。
老宋把最後一朵蘑菇清理完，放下刀，在褲腿上擦了擦手。
他把清理好的蘑菇碼進竹籃裡，把竹籃推到林峻海麵前。
「帶回去。」他說道：「給客人做菜。」
林峻海看著竹籃裡的蘑菇，冇推辭，從帆布包裡拿出一個布袋，把蘑菇一朵一朵裝進去。
他裝得很小心，先把大的放底下，小的碼在上麵，不讓它們擠碎。
「大爺，這鬆蘑，您采了多少年了？」
他問道。
老宋靠在椅背上，看著遠處的山，陽光從他背後照過來，在他臉上投下一半陰影。
他的眼睛眯著，眼角的皺紋很深，像是被山風一刀一刀刻出來的。
「記不清了。」他說道：「從年輕時候就開始采，那時候山上的蘑菇多，秋天一下雨，漫山遍野都是，采回來曬乾，拿到集上賣，換鹽丶換布丶換糧食。」
他停了一下，像是在想什麼：「現在少了。」
「為什麼少了？」
林峻海問道。
「樹變了。」老宋說道：「以前山上都是鬆樹，鬆樹底下長鬆蘑，後來種了彆的樹，蘑菇就不長了，剩下
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