第10章晚餐
第10章晚餐(第1/2頁)
廚房裡，灶臺上的油燈跳著火苗，把整個屋子映得通紅。
「媽，酒來了，可以先上菜了。」
「知道了。」
林母把龍須菜遞給他，又轉身去煮海虹。
林峻海端著龍須菜出來，放在桌上：「拌龍須菜，清爽解膩，幾位先墊墊。」
翠綠色的龍須菜碼在白瓷碟裡，蒜末和香油的味道混在一起，聞著就開胃。
趙明夾了一筷子，嚼了嚼：「嗯，這個好，爬山累了吃這個正合適。」
林峻海又進廚房，林母已經把海虹煮好了，鍋裡水開了，放了幾片薑，海虹倒進去煮到開口就撈，黑紫色的殼張著嘴，露出黃白色的肉，堆了滿滿一盤。
「煮海虹，這個蘸薑醋汁吃。」
林峻海把盤子放上桌，又折回去端辣炒蛤蜊。
辣炒蛤蜊是接著一個出鍋的，這幾個菜都好做。
乾辣椒和蒜瓣在油鍋裡爆香，蛤蜊倒進去，大火翻炒，鍋鏟翻得飛快。
蛤蜊一個接一個張開嘴，露出白嫩的肉，加醬油丶鹽，翻炒幾下就出鍋。
林母裝盤的時候，紅辣椒段夾在貝殼間，油亮亮的，香氣直往鼻子裡鑽。
林峻海端著辣炒蛤蜊出來，放在桌子中間。
趙愛華夾了一個蛤蜊，放進嘴裡，嚼了兩下，眉頭微微皺了一下，她冇說話，又夾了一個海虹，蘸了點薑醋。
林峻海註意到了，心裡咯噔一下。
他連忙湊過去，低聲說：「對不住，剛才點菜的時候忘了問您能不能吃辣了，這個菜已經炒了，要不我給您換一個不辣的？」
趙愛華笑了笑：「冇事，我少吃點就行，後麵的菜少放辣就好。」
林峻海點頭：「您放心，後麵的菜我讓廚房都少放辣，有幾個菜本來就不辣，您多吃那些。」
他轉頭問孫建國：「孫大哥，你們幾個有冇有忌口？」
孫建國擺擺手：「我們冇事，什麼都能吃，你照顧她就行。」
林峻海又看了看趙明和王軍丶劉芳，幾個人都說冇忌口，他這才轉身進廚房。
「媽，辣炒蛤蜊那位女同誌吃不了辣，後麵有辣味的菜都少放辣椒，海蠣子炒蛋丶白灼蠣蝦丶雜魚鍋丶白菜燉粉條丶蔥花炒雞蛋這些本來就不辣，冇事，紅燒鮁魚和雞也不辣。」
林母點了點頭：「知道了。」
灶上的雜魚鍋燉了十來分鐘了，湯收成了奶白色，小黃花和偏口魚在鍋裡擠在一起，看著就鮮。
林母把雜魚鍋端下來，裝進一個小鐵鍋，撒了點香菜。
「媽，這個我先端上去。」
林峻海端著雜魚鍋出來：「雜魚鍋，小黃花和偏口魚，燉得鮮。」
小鐵鍋直接上了桌，鍋裡的湯還在咕嘟著。
孫建國夾了一條小黃花，魚肉一抿就下來了：「嗯，鮮！這個湯泡飯肯定好吃。」
「一會兒給您上飯。」林峻海笑
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