第919章虛偽作嘔
第919章虛偽作嘔(第2/3頁)
的二人無事可做,一邊強迫自己慢悠悠喝完隻有一個小茶杯的濃湯,一邊等待其餘人吃完。
終於,二十分鐘後,在鄭仁和李月秋的期待中,一位頭發油綠,身著筆挺製服的主廚親自推著一輛銀光閃閃的餐車緩緩走來。
眾人聞到的那誘人的致命香氣,正是從餐車上那些一個個鋥亮的金屬拱形罩子下麵,源源不斷地散發出來的。
鄭仁和李月秋瞪大眼睛,看向的不是拱形罩子,而是推車的主廚。
像校園刺刀戰這種不可多得的記憶,顯然冇那麼容易遺忘。
蔥頭顯然也認出了他們,它飛快地用一個極其隱蔽的眼神跟老同學們打了聲招呼,同時不易察覺地挺了挺胸口那枚象征著廚藝巔峰的“特級廚師”徽章,臉上流露出難以掩飾的自豪。
隨後,它立刻恢複了專業主廚的嚴肅表情,目不斜視,一邊動作優雅地為賓客們分派菜肴,一邊用清晰的聲音為大家講解:
“尊貴的客人們,請允許我為您介紹今晚的第一道主菜——‘秘法烤圃鵐’。”
說起來‘烤圃鵐’這個名字,還是從玩家那邊傳播到天梯城來的。
圃鵐算是現實世界裡獨有的一種鳥類,天梯城裡冇有,就用了外貌和肉質差不多的稻花雀替代,據說因為水土差異,味道要更好一些。
選用的食材上雖然有些差異,但在製作方法上,其實大差不差。
在稻花雀成為合格的烤圃鵐食材之前,需要關在狹小漆黑的籠子裡,或者直接戳瞎眼睛。讓稻花雀失去時間觀念,不停的吃東西,一直吃到肚子溜圓,胖的站不起來為最佳。
這個時候的稻花雀身體脂肪最多,也是烤製後最好吃的時候。
接著,把調製好的香料塞進鳥的肚子,再將整隻鳥活生生地浸泡在酒水中淹死,這樣不僅能讓肉質帶有酒精的醇香,還可以減少烤製過程中肉質的收縮,使肉質更加鮮嫩。
此外,稻花雀臨死前的劇烈掙紮,還能使臟器破裂,讓肚子裡提前塞好的香料滲透到血肉之中。
最後,不需要去除內臟,隻拔乾淨毛發,將醃製溺斃後的稻花雀按照正常流程烤製即可。
按照溺斃時用的酒水不同,烤製出來的口味也有區分,比如用果酒淹死的口感偏甜,烈酒淹死的口感辛辣等等。
在這基礎上,通過改變塞入肚子裡的香料,還能使口味有更多的花樣。
恰好,因為特級廚師一直秘密使用牧舟番茄醬作弊,使得外灘神話大酒店的烤圃鵐一直擁有著外人難以模仿的特殊風味。
今晚兩名閣下會外灘神話大酒店用餐,有一定的原因在烤圃鵐上麵。
如今外灘神話的大廚‘手藝’再度精進,它們經過商議,自然會決定再好好嘗嘗烤圃鵐的味道。
隨著成品製作完成,就算
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