第133章相談甚歡
第133章相談甚歡(第1/3頁)
畢竟他們這地位擺在這裡，入了他們這個圈子，往後即使是這個孩子冇有師承，那出去也是有的說道的了。
小美在腦子裡嘰裡呱啦：“他們這是看不上咱，宿主趕緊做個有格調的菜，震一震他們。”
那滿級的刀工技巧，可不是白給的。
“咱倆還真想一塊兒去了。”
薑辰在心裡嘿嘿直樂。
他準備好雞茸，又準備好了一份豆芽菜。
旁邊一直關註著他的李國安忍不住開口了，“小薑啊，你這是要做鑲銀芽啊，這道菜冇三四個小時可完不成，咱這做的是中午飯，不是晚上飯啊。”
這個號稱是慈禧最愛吃的，也是中華最費功夫的菜，是要將雞茸一點點塞進豆芽菜的杆杆裡，一個一個的塞，那是相當費時間。
見其他幾個人看過來。
薑辰手下飛快。
左手拿著豆芽，右手用一根極細的針在雞茸裡轉一圈，然後飛快的刺進豆芽根裡，整個過程四五秒結束
話還冇說完的，李國安已經閉了嘴了。
旁邊幾個老頭也禁不住瞪大了眼睛。
這這手速！簡直了。
接下來便是切牛肉，燈影牛肉需要將牛肉片得薄如蟬翼。
據說要每一片都能隨風飄起來。對著燈光看，能看到後麵的影子，這才叫真正的燈影。
趙東來伸手從薑辰切完的牛肉裡隨便挑出來一個，展開一看，默默的又放回去了。
先不說後麵的步驟，隻前麵這刀工這方麵。
這幫老頭確實都冇有話說了。
他們如今上了年紀，手底下這樣的精細活計已經很少做了。
但是眼光還在的，這手藝確實是冇得說。
放在他們年輕時候，也不一定能這樣。
看天花板的人也不看了。
陳望山走到自己選定的案板前開始準備菜，同時也提醒其他幾個人，“你們自己準備的菜都準備好了？”
其他幾個人被他這麼一提醒，也匆匆回到自己的案板前，開始收拾。
十道菜飛快的做好了。
陳望山五個人，一人做了一道。
薑辰自己一個人做了五道，除了最開始兩個故意炫技的，其他的就是普普通通的家常菜。
新人要多做，但是老人也冇有直接吃的道理。
他們幾個人雖然看著薑辰臉嫩，但是該有的規矩確實一點冇少的。
“來來來，大家一起嘗嘗，一起嘗嘗。”
大家坐定之後，陳望山招呼著大家。
王守義端起了前輩的架子，輕咳了一聲，“小薑刀功確實很了得，就是不知道味道怎麼樣，這個鑲銀芽吧，講究的是個......”
他夾起一根豆芽放進了嘴裡。
然後他便愣住了，看向眼前這盤豆芽的眼神裡全都是不可思議。
豆芽脆爽，雞茸鮮嫩，高湯醇厚，如果說這些都在預料之中的話。
那這裡麵有
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