第93章大明頂級陽謀！九轉大腸！
第93章大明頂級陽謀！九轉大腸！(第2/3頁)
菜式。”
張氏微微蹙眉，她出身世家，飲食向來精致清淡。
不過這道菜，還真是挺香的。
孫氏眼睛眨了眨，這大腸聞著還挺香。
朱瞻基盯著盤中那油光發亮的大腸，一愣。
這小子，莫非今日真是帶著誠意來的？
這道菜聞著讓人口水就下來了。
他抬頭看向朱瞻均，隻見朱瞻均正眨巴著大眼睛，一臉無辜。
“大哥，快嘗嘗！”
“這可是我精心為你準備的‘九轉大腸’。”
“選用最肥美的豬大腸頭，經過清洗、焯煮、油炸、煨燒等多道工序，用了醬油、糖、醋、紹酒、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉等十多種調料，慢火收汁而成。”
“最是肥嫩軟糯，滋味醇厚，聽說對需要補益的人特彆好！”
朱瞻均說得頭頭是道，朱棣聽得饒有興致：“哦？九轉之名，有何說法？”
“回皇爺爺，”朱瞻均煞有介事道。“此菜製作工序繁複，猶如道家九轉金丹的煉製，故而得名。”
“滋味也是酸甜苦辣鹹，五味俱全，最後融合成一種獨特的醇香，吃了能讓人回味無窮。”
朱瞻基看著那盤被稱為“九轉大腸”的菜肴，咽了口唾沫。
他們大明朝倒是不像隋唐不喜豬肉，也不會因為“朱”字忌諱豬肉。
相反，眼下豬肉是大明百姓最容易得來的肉食。
大明吃豬的吃法還挺多的。
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隻不過宮廷正宴，不會有豬下水。
私下裡，白煮豬肉、紅燒、熏肉、灌腸、豬雜下水全都流行。
眼前這道九轉大腸，著實是讓他開眼。
這小子看來也是有人性的。
“瞻均，倒真是有心了。”朱瞻基露出一個笑容。
“誒，基哥兒說的這是哪裡話？”朱瞻均立刻搖頭，一本正經，“咱們可是兄弟啊！”
“基哥兒，你現在身子虛，越需要這等厚味補益。”
“你看這大腸，經過我特殊處理，醇香無比。”
“而且，為了確保味道正宗，我特意保留了它一部分原始的風味，這才是精髓所在！”
“大哥你快嘗嘗，涼了可就不好吃了，辜負我一片心意啊！”
說著，他還主動拿起旁邊備好的銀箸，殷勤地夾起一段最為飽滿油潤、醬汁掛得最厚的九轉大腸，遞到朱瞻基嘴邊。
那大腸在筷尖顫巍巍，濃稠的醬汁幾乎要滴落，混合的香氣直撲朱瞻基麵門。
朱瞻基忽然心裡警鈴大作！
不對勁！
有問題！
這小子這麼忽然這麼殷勤了？
這大腸該不會有問題吧？
朱瞻基下意識避開。
“瞻均啊，我還是不吃了吧。”
朱瞻均一臉傷心。
“基哥，莫非是覺得我這道九轉大腸
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