第326章後院的燒烤
第326章後院的燒烤(第2/3頁)
著一個粗大的鐵製烤架。
三個體型圓潤的乳豬正被鐵棍串著,在火炭上方緩緩翻轉。
王胖子光著膀子,脖子上掛著一條發黃的毛巾。
他渾身的肥肉被炭火烤得直冒油汗,手裡拿著一把長柄的毛刷,正不斷地往烤乳豬的表皮上刷著秘製的香油和蜂蜜水。
“滋——滋——”
乳豬的表皮已經被烤得金黃酥脆。
大滴大滴的油脂順著肉的紋理彙聚在一起,滴落在下方燒紅的木炭上,瞬間激起一團白色的油煙。
濃鬱的肉香混合著孜然、辣椒麵和果木炭的味道,在整個後院裡彌漫開來。
白宇蹲在烤架的另一頭,正滿頭大汗地搖著鐵製的手柄,確保乳豬受熱均勻。
“胖哥,這火候差不多了吧?我這胳膊都快搖斷了。”
白宇咽了一口唾沫,眼睛死死盯著那金黃色的烤肉。
“懂個屁!這烤乳豬最講究的就是最後這把火!”
胖子用毛巾擦了一把臉上的汗,拿起旁邊的孜然粉,豪邁地撒了下去。
“皮得烤出那種燈泡一樣的質感,一刀切下去能聽見‘哢嚓’響,裡麵的肉還得保持鮮嫩多汁。這可是胖爺我的絕活!”
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)第326章後院的燒烤(第2/2頁)
林夜帶著霜星走進後院。
海倫娜換下那身破損的修女服,穿了一套緊身的黑色運動裝,正搬著幾箱冰鎮啤酒放在桌邊。
阮綿係著一條碎花圍裙,端著兩個大大的青花瓷盤從廚房裡走出來。
盤子裡裝著切好的涼拌黃瓜和糖拌西紅柿。
“老板,你們來了。快坐吧,解膩的小菜都準備好了。”
阮綿的聲音依舊是那種軟糯的吳儂軟語。
“真香啊!”
霜星一看到烤架上的乳豬,剛才在臥室裡的那點幽怨瞬間被拋到了九霄雲外。
她直接跑到烤架旁,連口水都快流下來了。
“死胖子,你快點切肉!我餓了!”
“得嘞!姑奶奶您稍等!”
王胖子手腕一翻,刀刃在半空中劃出一道寒光。
“哢嚓!”
清脆的裂響傳來,焦黃酥脆的乳豬皮被刀鋒切開,裡麵白嫩的豬肉露了出來。
胖子刀法極快,三下五除二就卸下了一整條後腿,用大鐵盤子托著遞給霜星。
霜星根本不怕燙,伸手抓起那根豬腿就咬了一大口。
“哢哧。”
酥脆的表皮在她的尖牙下碎裂,油脂順著她的嘴角流了下來。
“好吃!”
霜星含混不清地喊了一聲,抱著豬腿坐到一旁的馬紮上大快朵頤起來。
林夜走到太師椅前坐下。
冷月遞來一杯熱茶。
林夜接過喝了一口,茶水溫熱,回味帶著淡淡的甘甜。
阿幼古也從樓上下來了。
她換回一身苗疆特有的粗布短打,手裡把玩著一
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)