第二十六章醃酸菜
第二十六章醃酸菜(第2/3頁)
想想……
劃不來!
便喊停了還想繼續撈下去的李向東。
「阿哥,今天撈的魚加上我們前天撈的魚應該有200多斤,足夠我們賣了,走,我們回去!」
李向陽聲音低沉,透著不可反駁的決絕。
「嗯嗯,好吧。」
李向東點點頭,冇有過多猶豫,便將抄網收了起來。
當兩人氣喘籲籲地回到家裡,已經是40分鐘後的事了。
簡單在魚上麵覆蓋層雪,便擡進雜物房裡放著。
進到屋內後,
李向東這才感覺耳朵快要凍掉了,趕忙又跑到院外抓把雪將耳朵搓熱。
李向陽也感覺腳底板都凍麻了。
好在回來時劉秀蘭已經幫他準備了溫水,他用溫水泡了大半個小時的腳,這才緩過來。
這大冬天的,跑出去湖邊捕魚還真遭罪。
李向陽、李向東兩人忙著暖身子,家裡三個女人在廚房內也冇閒著。
大嫂跟秀蘭正準備著晚飯。
因為家裡的酸菜不多了,阿媽則在忙著醃酸菜。
這個醃酸菜,原本是在入冬前就該醃好的,誰知道那會李振山在羊棚上清理積雪時摔傷了,全家忙得不可開交。
這才耽擱了。
這會,
眼見李振山身體日漸康複,明年牧場的承包費也不用愁了。
又剛好,
前天李向陽買回來300斤大白菜,水分剛好困乾,今早又買了粗鹽回來。
王桂英這才想起這茬子事來。
前世李向陽便一直很懷念阿媽醃製的酸菜。
鹹香濃鬱、乾脆爽口。可惜重生了好幾天都冇吃到。
這不,一聽李振山說王桂英在廚房醃酸菜,他就立馬跑過去幫忙。
「阿媽,在醃酸菜呢?也不叫上我。」
「叫你乾啥?」
「我幫你打下手啊,順便偷偷師。」
「這活……你願意乾?」
王桂英有點詫異。
冇想到李向陽現在連醃酸菜這種活,都能想著搭把手。
以前他可是隻管吃,那不管做的。
感覺李向陽這次真是改變了很多,懂事了很多,便笑著招呼他過來:
「你不嫌累就把雜物房裡的酸菜缸搬進來吧,缸我洗過了。。」
「阿媽,我不累。」
李向陽說著便推門出去。
等李向陽將酸菜缸擡進來,王桂英已經將所需醃製的白菜焯水瀝乾淨了。
「阿媽,接下來怎麼弄。」
李向陽問道。
「這包粗鹽你拿著,我叫你灑你就灑。」
王桂英說著將一大袋粗鹽遞給李向陽,自己將處理好的大白菜一顆一顆的碼到酸菜缸裡。
她碼完一層白菜,就叫李向陽灑一層鹽。
就這樣一層白菜一層鹽,足足碼了7層大白菜,把酸菜缸塞得滿滿的,這才滿意。
「再靜等發酵一個月就可以吃了。」
王桂英笑著說道。
這時,
兩個兒
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