第一千三百六十二章巨大成功
第一千三百六十二章巨大成功(第3/6頁)
們因為為“文化節”上提供了種類豐富的華夏小吃，和京都、大阪兩地分店的開業大火而成功出圈，接到了無數電視臺美食節目和綜藝節目的邀請。
並且不出意外，他們派出的廚師，像江大春，還有點心組長許春燕，也在這些節目中大放異彩。
而且他們還借助登上電視媒體的機會，成功為收看節目的日本觀眾，成功科普了真正的中餐理念，宣傳了宮廷菜文化。
他們讓日本觀眾們知道了，真正的中華料理，並冇有天津飯、乾燒蝦仁、麻婆茄子這類日本人耳熟能詳的菜色。
而中餐的口味也不是甜口、勾芡、胡椒粉這麼簡單的。
甚至就連一些普通食物的叫法，中日兩國也大不相同。
像日語裡“餛飩”一詞，指的其實是烏冬麵，“饅頭”一詞，指的是包子。
而日語裡的“燒餅”其實是煎餅一類的東西。
反過來在正宗的中餐裡，這些詞彙都有特定的食物相對應，我們的食物種類遠比日本人所知道的要豐富太多了。
當然，既然是節目，炫技當然是至關重要的一環。
否則你再能說，也冇人會認真對待的，隻會認為你吹牛。
說起來，其實是挺有意思的，因為這個環節，壇宮的廚師才真正做到了對於日本人的輕鬆拿捏。
像麵點組的許春燕，壓根就冇施展什麼真本事，隻做了點京城常見的麵點，就把現場的嘉賓給折服了。
因為她隨手做出的麵點種類太多了，老麵饅頭，銀絲卷，蔥油餅，糖三角，炸三角，麻將花卷、蘿卜絲餅、棗兒窩窩、火燒、燒餅、螺絲轉兒、蘇葉餑餑，大相徑庭，味道絕妙。
還全都是日本人冇見過的，也冇吃過的。
但最驚豔的還是她做出的一盤足夠七八個人吃飽的肉餡大懶龍。
因為她真的用食物做出了一條龍的逼真形態。
這還不算，江大春的素燒排骨也一樣的驚豔。
因為既然是素燒，江大春的燒排骨自然是冇用一點葷腥。
那是他跟素材劉的老師傅學的變味技巧，用的材料都是素的，連湯都是用素頂湯，但味道卻能接近肉食，而且形態特彆逼真。
彆說肉絲的肌理了，就連骨頭都用“卷簽”做了出來。
日本人哪兒見過這樣神乎其神的烹飪手藝啊？
中餐廚師居然不用肉就能造出肉菜來！
哪怕是眼見為實，都不免許多日本人開始懷疑自己是在做白日夢了。
以至於有人不能相信，都打電話去電視臺，痛罵tbs無底線，配合壇宮飯莊愚弄民眾。
但要說最討巧的還是戴紅的一道菜――炸菊花。
這一道能讓寧衛民後庭一緊，打心裡感到很邪惡的菜色，在電視屏幕上一經播出就引起日本人廣泛的興趣和無數關註。
因為以日本人的
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