第九百四十八章斯納庫
第九百四十八章斯納庫(第2/5頁)
橋社長多想。
日本人的榆木腦袋啊，就是得可丁可卯按照通常慣例來。
一點流程稍微有點變動，他們的小心臟就受不了。
不過寧衛民也有言在先，提前先打了聲招呼。
“高橋社長，請恕我晚上不能久坐，明天還有許多重要事情要忙。我最多再坐一個小時。您看可以嗎？”
在得到高橋社長點點頭同意後，他才又欣然去赴“二次會”。
在高橋社長熟門熟路的帶領下，他們來到了六本木，推開了小巷裡的一家名為“丹特斯”的酒吧大門。
走進去瞄了一眼，空間不大，一個水吧前十個座位。
當下時間明明已經過了晚八點了，卻還空著一多半。
寧衛民立刻就知道這是一家生意普通的“斯納庫”。
“斯納庫”在日文中稱為“スナック”，是英文snack的譯音，中文意思就是“零食”。
所以照字麵意思理解，這種場所是個讓客人吃東西，休息的地方。
可實際上呢，卻是指地方不大，裡麵有卡拉ok，有媽媽桑和服務員陪著客人聊天、唱歌的“小型酒吧”。
要是非要找個具體的例子，就是像《非誠勿擾》這部電影裡。
葛優色迷心竅，被“北海道四姐妹”年輕時的一張海報，誑進去的那家小店。
這種稱為“斯納庫”的小酒吧，其實是受到奧運會影響才誕生的特殊產物。
因為它最早就是出現在東京第一次舉辦奧運會的1964年前後。
作為舉辦國際性盛會時的一個慣例，當時日本也開展了淨化社會風氣的運動，嚴格控製提供酒類店鋪的深夜營業。
於是乎，就出現了學習美式酒吧模式，但除了酒類，還提供“便餐和小吃”的店家。
因為飲食店是可以深夜營業的，這樣就繞開了法令的限製，得以借助這種變通形式長時間營業。
應該說，早期營業的“斯納庫”確實是作為“深夜提供酒類的飲食店”，純粹地存在著的。
賣點就是花色諸多的下酒小菜，和為客人加冰、兌水、斟酒等服務。
媽媽桑和服務員基本上是隔著吧臺“麵對麵”接待客人，就像普通的調酒師一樣。
這裡基本不存在坐在客人身旁提供接待服務的情況。
說白了，最初的“斯納庫”就是一個純粹聊天解悶的場所。
客人來了，可以在這裡和媽媽桑或鄰座客人聊聊天什麼的，就著一小碟零食坐在高腳凳上喝酒，其他什麼都乾不了。
但後來日本進入八十年代，經濟與收入進一步出現雙增長，這種小酒吧就無法滿足有錢人的需求。
於是，伴隨著池袋和銀座等地出現了高級的“俱樂部”（クラブ）。
“斯納庫”的媽媽桑和服務員也就被嚴酷的商業競爭，倒逼著從吧臺裡麵走了出來
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