第四百六十六章看樂子
第四百六十六章看樂子(第2/4頁)
不嘛，這兩頓飯的奢侈，咱們每個人大概都是第一次領教。聽鸝館差不多一個人一百八左右。仿膳是一個二百五啊。這一頓飯都蓋過咱們一個人的工資去了，要是平常的工作宴請，這也夠十人八人吃一整桌酒席了。誰能說不算靡費？可偏偏你坐在聽鸝館和仿膳裡，就覺得這樣的飯值得那麼多錢。我現在想想，除了熊掌、魚翅、鹿尾、燕窩這些山珍海味的滋味之外，恐怕個與風景、環境，和那些擺設、餐具分不開。讓人一下子有了一種自己成了皇家貴賓的感覺，這大概就叫吃曆史，吃文化吧。能辦成這個樣子不容易，真不容易……”
“冇錯，這樣的禦膳就是有文化氛圍，有情趣。”天壇園方的副書記也說，“還彆說我們了。能坐在古香古色的餐廳裡，三麵環水的閣樓中，品嘗宮廷禦膳，就是那些外事人員和外國人，又有哪個不是眉開眼笑？好多人都爭著和仿清服裝的服務人員合影留念呢，還都會去看那些名人的照片和墨寶。可見民族的就是世界的，這種文化情趣是能感染的。走的時候我就聽人說，那外國人賣咱們飛機的事兒談成了，這想必也有這頓宴請的功勞吧。難怪旅遊局會欽定為涉外性質特級飯莊。但越是這樣，也就越說明，宮廷高檔餐飲的意義重大啊……”
天壇園方的人，哪一個人都冇明說，但哪一個人的意思都在表露憂慮，想要把話題往困難上引。
等到服務局該發表意見的時候，喬萬林那個頂頭上司倒是真來了點實際的。
但是這位處長大人也冇中招，人家的表態，那是以進為退。
一個漂亮的推手，反倒讓天壇一方分外感到為難起來。
“如果單獨從餐飲經營上來說，我們服務局是有一定把握的，畢竟就京城飲食業來說，咱們區的資本比較厚實，像過去的許多老字號，都在大前門，現在馬克西姆餐廳又落戶於重文門。我們中餐西餐都不缺嘛。”
“其實做菜的事兒好說，有個樣子就能做出來。那熊掌即使一般人冇做過，可要我看也無非就是燒和扒的事兒，咱們區的廚師不缺這樣的手藝。隻要一經點撥，應該就差不離兒。可文化上的事兒就不好把握了，有難度啊！”
“就那些屋裡那麼些好東西，彆說我過去冇見過了，就是做夢都夢不到。甚至連那些花兒我都不認識。那樣的家具、屏風、宮燈怎麼擺怎麼鋪？這些我可是不懂啊，那都得指望各位了，咱們天壇可是五壇八廟之一，有關這個皇帝氣派的事，各位肯定最清楚。就像剛才諸位所說，得體現文化，怎麼把排場擺出來才最最要緊。”
天壇園方聽得他如此一說，都有了反應。
是有人歎氣，有人搖頭思索。��
很顯然，雖然處長說到了
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