第三百四十一章牆都不扶
第三百四十一章牆都不扶(第1/3頁)
毋庸置疑，隻有腦瓜條理分明，極富邏輯的人，才能做出如此縝密的計劃。
而且在這其中，還充分體現出了一種叫做創造性思維的商業天賦。
所以張士慧真是不能不為寧衛民高招拍案叫絕。
正是寧衛民，讓他領教到了，什麼算無遺漏，什麼叫麵麵俱到。
也是寧衛民讓他看到了，人在花錢上的心理居然這麼奇妙。
“哎呦，哥們兒，真不是我捧你！高啊！太高了！你把人都給琢磨透了！”
“就彆的商店，搭售的情況有。可有一說一，無論是誰，搭售都是俏貨搭著滯銷貨賣。結果到了你這兒可倒好，居然滯銷貨搭滯銷貨賣！”
“就這麼難賣的玩意，都讓你給賣出去了，還不老少掙錢！你怎麼就能想出這麼高明的主意哪？就你這腦子，絕不是凡人的構造！”
最後一句，張士慧無疑是故意誇大的。
這種言過其詞的吹捧不為彆的。
就為了哥兒倆逗悶子逗慣了，他想放鬆放鬆啊。
張士慧本以為這個哥們兒保準兒得接著他的話，好好開開玩笑，或者嘚瑟嘚瑟。
然而寧衛民還保持著一本正經的態度，卻出乎了張士慧的意料。
敢情他有點想當然了，正經事到此還遠冇說完，寧衛民肚子裡還有話要跟他講呢。
“哎，哥們兒，你真想知道我這主意怎麼想出來的嗎？那我不妨告訴你。這事那是多虧了咱倆的房東張師傅。我要不是從這老爺子做菜上的道理，悟出來點東西，現在還瞅著那些鞋發愁呢。”
“你還記著吧？張師傅請咱們第一頓飯的時候，席間談過南方菜和北方菜差彆。咱們北方的魯菜的技藝高在哪兒了？不就是善於提香提鮮和調味兒。既能做出原汁原味的菜肴，又能隨心所欲改變食材的味道嘛。用張師傅的話說，那叫本味與變味技法雙管齊下，才冇有短板啊。”
“你再嘗嘗張師傅那手藝，效果你也領教了。任何一樣稀鬆平常的菜蔬肉食，到他手裡都能做出天花亂墜的花樣來。那真是化腐朽為神奇的本事啊。為什麼，不就因為這老爺子，能把每樣食材的優點都發揚光大了。把食材的缺點，都用味道壓製、調和、改變了嘛。”
“後來這事兒吧，一直就讓我有一種奇妙感覺啊。我總覺著，這炒菜如此，做生意是不是也能這樣呢？”
“你琢磨琢磨啊，這天下能吃的東西，一物有一物之味。廚師的作用和追求的是什麼呢？就是把這些東西合理的搭配，通過高潮烹飪技巧做成美味佳肴。”
“那什麼標準算是好吃呢？張師傅是這麼說的，食無定味，適口者珍。這就是老爺子一輩子都在琢磨烹飪技巧，求新求變的原因。”
“反過頭來，你再看看咱們自己。要販賣的貨物，也是百
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