第1411章你教我唄
第1411章你教我唄(第1/3頁)
翌日一早，天剛蒙蒙亮，顧瀚早早便醒了過來。
他輕手輕腳地起身，正準備去廚房給幾個小家夥弄早餐，便突然間聽到了廚房裡麵響起了細微的動靜。
走到廚房門口，顧瀚便停下了腳步，臉上露出了幾分詫異。
隻見廚房的燈光已經亮了起來，錢梓涵正站在灶臺前，圍著一件略顯寬大的圍裙，手裡拿著一根擀麵杖，低頭專註地擺弄著案板上的麵粉和麵團。
“梓涵？你起這麼早？你做早餐？”顧瀚輕輕推開門，神色有些詫異的問道。
他太清楚錢梓涵的性子了，從小在錢家長大，被當成掌上明珠，彆說做飯了，就連廚房都很少進，今天竟然早早起床，主動動手做早餐，這多少有些超乎他的想象。
錢梓涵聽到聲音，猛地轉過頭，看到顧瀚，臉上瞬間泛起一絲紅暈，有些不好意思地撓了撓頭，指尖還沾著麵粉，連帶著臉頰上的麵粉也蹭得更明顯了。
“我。。我就是想要給幾個小家夥下個麵條吃而已，我想做刀削麵，看你以前做過，覺得不難，可冇想到，這麵團好像怎麼都聚不攏，折騰了半天，還是一團糟。”錢梓涵訕訕的撓了撓頭說道。
顧瀚走上前，低頭看了看案板上的麵團。
麵粉撒得四處都是，麵團軟塌塌地粘在案板上，顯然是水放多了，根本無法成型。
他忍不住輕笑了一聲，伸手輕輕拂去錢梓涵臉頰上的麵粉。
“當然聚不攏啊，你水放太多了，麵粉又加少了，比例不對，怎麼揉都揉不成團。還是我來吧，你在一旁看著就好。”
“我不嘛，要不顧瀚你教教我好不好？我也想學會做刀削麵，以後我就做給你和幾個小家夥吃，再也不用你那麼累了。”錢梓涵連忙拉住顧瀚的手，搖了搖頭。
看著錢梓涵期待的眼神，顧瀚的心瞬間軟了下來，哪裡還舍得拒絕。
他輕輕點了點頭說道：“行，教你。不過做刀削麵看似簡單，其實也是有技巧的，首先你這麵粉下少了，水又放多了，比例完全不對。其實做麵團呢，隻需要掌握一句話就行了！”
“什麼話？”錢梓涵立刻湊了過來。
“水多了下麵，麵多了下水，慢慢下，總能合適！”
“呸，你就胡說，這樣誰都可以啊，等於冇說嘛！”錢梓涵反應過來，輕輕拍了一下顧瀚的胳膊說道。
“那確實是這樣啊，”顧瀚笑著躲開她的手，拿起一旁的麵粉袋。
“做麵團冇有什麼捷徑，就是靠手感，多練幾次就會了。來，我們先加點麵粉，然後揉成團。
除了反複的揉搓之外，還要摔打起勁，這樣做出來的麵才有勁道，煮出來不容易爛，吃起來也更爽口。”
說著，顧瀚便動手示範起來。
往案板上的麵團裡加了適量的麵粉，然後
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