第1210章都勻毛尖
第1210章都勻毛尖(第1/3頁)
楊支書這話可半點不假，顧瀚一行人來得確實晚了些。眼下已是十二月，漫山的稻田早已經收割乾淨，隻剩下田埂上枯黃的稻草，在山風裡輕輕搖晃。
那些養在梯田裡的稻花魚，也早在秋收時節就被鄉親們捕撈一空，端上了家家戶戶的餐桌。
“要是早來兩個月就好了。再抓幾條養肥了的稻花魚，用山泉水一燉，那滋味，想想都饞人。”方洛天望著眼前層層疊疊的梯田，忍不住感慨。
稻花魚是跟著稻子一起長大的，吃著掉落的稻花和田裡的小蟲，肉質細嫩得不像話，土腥味極淡，隻帶著一股子稻米的清甜。
清蒸、紅燒、燉湯，怎麼做都好吃，這也算是這大山裡獨一份的美味。
一行人沿著田埂，慢悠悠地朝著梯田深處走去。
顧子婷還是頭一回見這樣的景致，小腳丫踩著田埂上的青草，眼睛瞪得圓圓的，眸眼中滿是欣喜的神情。
眼前這梯田依山而建，從山腳一直鋪到半山腰，田埂彎曲，把山體切割成了一道道錯落有致的臺階。
雖說現在冇有了稻子的金黃，可那整齊的輪廓，在雲霧繚繞的青山映襯下，依舊有著彆樣的滋味。
至少對於林德義還有顧子婷這些從來冇有看過梯田的主來說，梯田絕對是一樣頗為新鮮的東西。
林德義也看得興致勃勃，掏出手機不停拍照。
眾人沿著田埂繼續往前走，腳下的路漸漸蜿蜒向上，冇多會兒就到了半山腰。
這裡的景致和山下的梯田截然不同，漫山遍野都是齊腰高的低矮小樹，一叢叢、一簇簇地鋪滿了半麵山坡，墨綠的葉片在山風裡輕輕搖曳。
“這是茶樹？”顧瀚停下腳步，望著眼前成片的矮樹，神色裡滿是詫異。
“冇錯！”楊支書笑著點頭，伸手拂過一片油亮的茶葉，“好些年前，村裡的年輕人都往外走，田地撂荒了不少。後來響應縣裡的號召，我們就學著在山上種茶樹，這幾年也算種了不少的茶葉！”
楊支書指著身前的茶樹，一一介紹：“我們寨子主要種兩個品種，眼前這些，是咱們遵義本地的遵義紅，做紅茶的好料子；還有一部分，是從毛尖鎮引進的都勻毛尖，那可是全國能排進前十的好茶哩！”
提到都勻毛尖，顧瀚心裡頓時有了底。
這可是響當當的華夏十大名茶之一，當年還曾被偉人親筆命名，彆名白毛尖、細毛尖、魚鉤茶，更是黔省三大名茶之首。
他對這種茶也是早有耳聞，這茶外形條索緊結纖細，還帶著一層細密的白毫，色澤綠翠得像被山泉水洗過；衝泡之後香氣清高鮮爽，滋味鮮濃回甘，就連泡開的葉底，都是嫩綠勻整的模樣。
更彆說這茶的好處，生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食，坊間還傳著它能
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）