第677章我讚同
第677章我讚同(第1/3頁)
顧瀚並冇有想到錢梓涵僅僅是看了自己搗鼓了一頓飯之後，就想出了一個商業點子。
如今調味品市場其實並不算太過於發達，尤其是在調料包或者各種醬料上麵，遠冇有達到後世那麼的品類繁多。
調料包這東西，目前的市場存量還是比較的少，很多時候去到那些市場裡麵，能夠買到的調料包也就僅僅隻有火鍋底料罷了，頂天就加上一個酸菜魚的調料包。
除此之外，再也很難見到其他的調料包。
現在這個時代人們還是比較的淳樸，思維也是比較的簡單，很多人做飯其實都不會運用到調料包等東西，更多的就是單純的運用自己的廚藝去烹調食物。
隻不過由於每個人的廚藝參差不齊，大部分的人搗鼓出來的東西，其實並冇有過分的美味。
而此刻聽到錢梓涵想要搗鼓各種醬料的時候，顧瀚心中也是微微一驚。
對於各種調料，甚至是後世流行的預製菜，其實顧瀚心中並冇有如同一些人一般的抗拒，動不動就是預製菜不行，動不動就是預製菜不好吃等等的言論。
相比起來，由於上一世在廚房裡麵待過，顧瀚深知好的醬料與各種的調味包，能夠給整個餐飲環境或者家庭的烹煮帶來多少的好處。
最為簡單的來說，好的醬料與預製菜，直接解決了一些廚房小白做飯難的問題，同時也是讓一些廚藝本身不是很好的人，僅僅是利用一醬成菜就能做出媲美飯館裡麵的餐飲。
除此之外，還有一點頗為重要，那便是正規拓展的餐飲門店，需要標準化。標準化對於任何一家餐飲門店都尤為的重要，而依靠廚師去進行調味，難免會有偏差的時候。
比如今兒個這個菜鹹了，明兒個這個菜又淡了，如此一來，口味上的參差便會影響到門店的口碑。
可倘若是有配置好的調味醬，那麼在味道上麵就不會有太大的一個偏差。
後世很多人總是抨擊國內的各種預製菜或者調料包不好，反倒是一直歌頌國外的那些餐飲門店。可殊不知，這些預製菜或者調料包，可是國外率先運用起來的，最為常見的便是麥當勞跟肯德基等門店，這可是預製菜的鼻祖之一。
“你的意思是說，你打算搗鼓紫蘇醬或者蒜蓉醬出來？”顧瀚有些詫異的看著錢梓涵說道。
“準確點來說，不僅僅是這兩種醬料，還有各種的醬料，比如麻婆豆腐的調料、紅燒魚的調料等等？我就是在看你炒菜的時候，突然間想到了這麼一點。
如果我能搗鼓出一些醬料出來的話，並且口味上麵做到一個極致，那麼一來可以直接供應給店家，讓店家的烹飪出品提升一個檔次。
二來也是能夠讓更多的普通百姓，更為方便的去烹飪菜肴。
就拿蒜蓉開邊蝦來說，隻
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